本报实习生 俞 清
　　每年元旦过后，临海西兰花产销便进入了黄金时期，出口订单像雪片一样飞来，运输车辆川流不息，各厂家、各个收购点争相收购，产品供不应求。然而，在西兰花被整车整车运往世界各地的同时，留在临海的却是成堆的西兰花茎叶，时间一久，便泛起层层恶臭。
　　能不能变废为宝、化臭为香呢？抱着试试看的心态，临海市农业局、科技局与台州市北洋植物粉有限公司联手，引进高温快速烘干新技术，经过反复研究，在国内率先以西兰花茎叶为原料生产出了新型植物性高蛋白饲料。经国家饲料质量监督检验中心检验证明，每1公斤产品约相当于0.5公斤鱼粉的粗蛋白含量，各项指标均达到蛋白质饲料的要求，营养价值远超出誉为“牧草之王”苜蓿草粉的水平。目前，该产品已由当地养殖户在猪、鸡、鸭、兔等禽畜上进行初步试用，能提高动物的生产性能和肉、蛋、奶品质，受到养殖户一致好评。
　　据台州市北洋植物粉有限公司负责人王永东介绍，临海市每年西兰花种植面积在10万亩以上，每亩产出的西兰花茎叶在3吨左右，一年少说也有30万吨的废弃物。现在利用这项技术，每10吨西兰花茎叶就能生产出1吨高蛋白饲料。以他们企业的生产能力计，在西兰花旺销的4个月时间里，就能消耗掉1.8万吨茎叶废弃物。西兰花茎叶大都来自大型出口基地和西兰花保鲜厂，也会向农户收购一些。收购的价格约每公斤4分钱，按每亩产出3吨废弃物算，农民每亩可增收120元。
　　这样一件大好事，为什么不放手大干呢？王永东说：“生产设备和厂房等投入太大，西兰花又是季节性产品，一年才4个月左右，机器长时间空着，企业吃不消呀！”这个项目的社会效益远远大于经济效益，如果政府能从资金等方面给予扶持，企业生产规模马上能扩大，就能够消耗更多的西兰花茎叶。