农村信息报数字报

第C6版：名企名品

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菇老爷牌金针菇

　　菇体长短整齐，色泽乳白、光亮、细长脆嫩、盖小而滑、口味纯正鲜美、营养成份全面，含有人体所必需的8种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量特别丰富，并含有蛋白质——朴菇素。经常食用是十分理想的食药兼备食品。