乌牛早茶有着“一早二优”的独特品质，每年二月二十日开始采摘，比省内其他品种茶提前三四十天上市，其外型：扁平光滑，肥嫩匀整、色泽绿润；内质：嫩香高锐，滋味醇爽，叶底完整；生化成份：氨基酸4.7%，咖啡碱3.8%，茶多酚25.8%，水浸出物37.7%；功效：常饮此茶有抗癌、减肥、除腻、助消化、提神醒脑、利尿清热等功效。
　　乌牛早茶产品连续三届被认定为“浙江名牌产品”，“乌牛早”商标也连续三届被认定为“浙江著名商标”，2007年6月被认定为中国驰名商标。乌牛早茶产品共获国内国际茶博会、农博会金奖等30多项荣誉。
　　乌牛早牌乌牛早茶由浙江乌牛早实业股份有限公司生产。该公司是浙江东正建设实业集团有限公司董事长李仁超先生出资控股的温州第一家农业股份公司，总部设在永嘉县瓯北镇，以乌牛早茶叶开发、种植、加工和销售为一体，兼营农业综合开发和信息技术服务，是一家省、市、县三级优秀农业龙头企业。公司资金技术实力雄厚，拥有固定资产3850万元，固定员工237人，专业技术人员25人，专家级顾问10人，季节性制茶工人500余人，现建有有机、绿色茶园3808亩。
浙江乌牛早实业股份有限公司
地址：温州永嘉县瓯北镇双塔中路63号 联系人：李仁超电话：0577-67323808、67323688 传真：0577-67325012