日前，三门县海洋与渔业局技术人员，在浦坝港滩涂调研水产养殖情况时，发现了珍贵的野生海产品橄榄蚶苗种。这一发现对促进当地水产养殖业的发展将有着重大意义。
　　橄榄蚶，当地村民叫它斧头蚶，属软体动物门，瓣鳃纲，列齿目，蚶科。它栖息于潮间带泥沙的海底，喜欢生活在潮下带海草的滩涂，因壳表白色，且披橄榄色外皮，故叫橄榄蚶。
　　据介绍，橄榄蚶在我国沿海不多，除江苏沿海有少量外，浙江沿海也很少发现，只有温州沿海有橄榄蚶零星分布。近年来，海域生态环境恶化，加上滥采酷捕，橄榄蚶资源骤减。
　　据了解，橄榄蚶具有较强的抗病害、抗高温、耐寒冷能力，生命力极强，起捕后可在常温下储藏5天左右，可长途贩运。橄榄蚶肉质比泥蚶鲜美，血液鲜红，营养丰富，蛋白质含量高，富含人体需要的多种维生素和矿物质，经常食用对高血压、高血脂具有一定的疗效，既是高档菜肴，又是营养保健食品。温州平时卖到80元一公斤，春节前后卖到160元一公斤，而且不易买到。
　　水产专家说，野生橄榄蚶苗种可在围塘养殖，当年可养成，规格达到每公斤300粒左右即可起捕出售，经济效益较高，是沿海农民致富的好门路，也是水产养殖可持续发展的新的增长点。目前，三门县海洋与渔业局打算与有关科研机构合作，开展人工繁育和养殖试验。
（朱曙光 徐光庆）