奉化市飞腾良种选育场的陈模腾来信问：蜂群吃了白糖液后，能否将其转化为蜜糖？蜂蜜中含有维生素和矿物质吗?省内哪个蜂种场生产的蜂种质量较好？
　　据省畜牧兽医局相关人士介绍，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经充分酿造而成。在蜂群找不到花源的情况下，养殖户一般都会给它喂些白糖液之类的甜物质，以维持其生命，但这时的蜜蜂很少生产蜂蜜。蜂蜜主要成分包括可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65-80%；各种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）约0.3%； 20余种矿物质，占0.06%；20余种促进人体生长和代谢的维生素；多种活性酶。
　　省内有几家蜂种场生产的蜂种性能都较好，如萧山德兴蜂业有限公司是专业生产蜂王浆高产蜂种的企业，需了解详细情况的话，可与公司总经理洪德兴联系，联系电话：0571-82191702。 （黎 之 整理）