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第B3版：文摘周刊
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多吃味精血压高

　　高血压的发生与人们平时的饮食关系十分密切，食盐过多会使血压升高，所以不少中老年人很注意饮食的咸淡。其实除食盐外，过量食用味精也可引起高血压。因为味精的主要成分是谷氨酸钠，而钠是诱发高血压的因素。 （摘自《南京晨报》）
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