“奉化水蜜桃”是奉化传统农产品，历史悠久，被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”，是 “中国水蜜桃之乡”。 目前全市有水蜜桃面积4.5万亩，2007年总产量4.6万吨，总产值1.9亿元。水蜜桃产业已成为该市发展农村经济、增加农民收入的支柱产业。
　　近年来，奉化市通过基地建设、品牌创立、市场拓展、提高科技含量等手段，建成了面积在5000亩以上水蜜桃现代示范园区三个，发展面积在千亩以上的水蜜桃专业村11个，形成了沿剡溪两岸20公里长的水蜜桃生产长廊，形成了区域化布局、规模化生产、产业化经营格局。
　　随着种植面积的不断提高，奉化水蜜桃的品质也在不断提升。““锦屏山”牌奉化水蜜桃多次获得省、市农产品金奖和名牌产品称号，已连续三届被认定为省农业名牌产品，先后荣获中国国际农业博览会金奖和名牌产品、国家原产地保护标记、国家A级绿色食品、中国十佳农产品品牌，浙江省著名商标、浙江省十大特色农产品品牌等称号。品牌提升了奉化水蜜桃在国内外市场的知名度和产品的档次，为开拓市场打下了良好的基础。已在各大城市设立了奉化水蜜桃销售窗口，建立产销信息与网络交流，提升奉化水蜜桃的市场竞争力。
　　在未来5年，桃园面积将发展到5.5万亩，总
　　产量6万吨，总产值2.5亿元以上。同时，积
　　极发展生态旅游农业，挖掘产业文化内
　　涵，延长产业链，使水蜜桃产业再上一
　　个新台阶。