象山县三面环海，资源优势明显，是一个鲜明农渔业特色的大县。2006年农业总产值55.2亿元，名列浙江省第二。特别是柑桔、杨梅、浙东白鹅、出口蔬菜、大黄鱼、梭子蟹、紫菜、南美白对虾等八大主导产业种养面积超过30万亩，5000亩以上联片基地15个，无公害农产品46个，荣获省（部）、市级名牌和优质奖农产品100余个。2006年全县66家农业龙头企业产值45.3亿元，出口创汇2.5亿美元,产值超亿元龙头企业11家。水产养殖、果品、畜牧三大产业逐渐成为当地农业经济的支柱产业，2006年度三大产业生产总值31.2亿元,占农业总产值的56.5%。该县分别被授予“全国渔业生产先进县”、“全国菜蓝子产品先进县”、“国家、省级科技先进县”、“中国柑桔之乡”、“全国生态示范县”、“竹根雕艺术之乡”、“浙江梭子蟹之乡”、“特种野猪种源基地”、“优质柑桔生产基地县”等称号。
　　目前，全县有85%的农产品生产基地和90%的农户纳入产业化经营,农产品通过龙头企业或合作经营组织进入市场,实现增值增效。目前，县级以上农业龙头企业有67家，其中国家级1家，省级2家，市级25 家。2006年25家市级以上农业龙头企业实现产值37.5亿元,利润1亿元,出口创汇2.3亿美元,收购农产品金额达到31亿元,分别比上年同期增长7.3%、7.2%、18.3%、16%，产值超亿元龙头企业11家。农民合作经济组织进一步规范，全县农民专业合作社达55家，合作社代销农产品6.8万吨,联系带动农户1.9万户,合作社经营收入1.9亿元,利润250万元,其中30家被确认为市级规范化合作社,10家被评为省、市级示范性合作社,成立了县内45家合作社为会员的农民专业合作社联合会,有效整合了合作社资源。28家市级以上农业龙头企业和55家合作社累计收购农产品27.8万吨,同比分别增长7.8%,联结农户6.8万户,增长16.8%。
　　随着农产品产量的不断增加，销售网络逐步完善，市场拓展占全国各地。如齐心活鲜水产合作社在东北、华北、东部等各大城市设有15个专销市场，南方水产加工产品打入西安三家超市，销售额在2500万元以上，宏海水产的海鲜在西宁占到70%市场份额。在上海建立了象山农渔产品上海配送中心及上海铜川水产品市场，在天津、西安设立了水产品销售超市，在山东寿光市场设立象山蔬菜专卖摊位。象山红合作社产品进入沈阳东大果品市场、哈尔滨、齐齐哈尔果品市场和大边双星商品城、南京蔬菜超市。同时，我县农产品出口势头较好，全县农业出口加工企业产值1.18亿美元，比上年同期增31.8%,占全县外贸出口企业总产值的14.7%，主要出口到韩国、日本、马来西亚、澳大利亚等国家。目前，全县农业产业化组织以合同关系与农民建立联结关系的112个，其中龙头企业带动型49个，占农业企业总数的92%；协会和合作社经济组织带动型63个，占农村合作经济组织总数的85%。如金元蛋业专业合作社、象山红柑桔专业合作社采用统一苗种、统一饲料、统一收购等契约化合作，金元蛋业专业合作社每年能为社员降低成本80万元，象山红柑桔合作社使桔农均年收入增加30%。