第A3版:产经

城里流行喝羊奶

  过去,杭州超市里只能买到牛奶。现在,一款“美恩羊奶粉”,已在杭城的物美超市上架了。
  在澳大利亚和新西兰等国,人们基本都喝羊奶。在韩国,羊奶也流行起来。
  喝羊奶在我国历史上就有记载。《本草纲目》说,羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、疗虚痨、益精气、补肺肾气和小肠气。
  现代健康研究表明,羊奶是一种高蛋白质的营养物,呈弱碱性,特点是乳清蛋白含量高,乳糖含量低,脂肪球细小(仅是牛奶脂肪球含量的1/3),与母乳结构基本相同。
  人对羊奶的消化吸收率可达94%,因羊奶含有丰富的中链脂肪酸、人体必需的多种氨基酸、矿物质和维生素,被认为是最接近母乳的婴幼儿代乳品。
  羊奶有一种膻味,很多人不习惯,这也是羊奶迟迟未应用于婴幼儿奶粉的原因。美恩公司采用国外先进的除膻味技术,同时又保证了羊奶的香纯和营养,为羊奶的广泛应用开辟了道路。羊奶粉的价格略高于牛奶粉,但性价比高。(夏阳 陈日权)

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