近两年来，玉环县的芦浦、海山两个乡镇共养殖海参10多万头，这些海参生长良好，平均个体已达100克以上。本以为养殖户会非常开心，不料他们却反映，他们养殖的海参很难销售。
　　据养殖户梁和平介绍说，由于销往加工厂的价格比市场价格低很多，养殖户都不愿意将海参卖给加工厂。梁和平说，鲜活海参卖给加工厂每公斤只有200元左右，而直接将海参销往酒店虽然价格略高点，但量不大。
　　海参素有“海中人参”之美誉，营养价值很高，以前当地人想吃都吃不到，现在能轻易吃到海参，却又为何这么难销。据有关专业人士透露，我国海参产地主要集中在山东、江苏和辽宁大连等地，玉环以前很少见到鲜活海参。许多酒店厨师不擅长烹制海参，引不起食客的兴趣。要想海参销售旺起来，也许要有一个成熟过程。海参养殖户应切实把握好市场销路动态和价格行情，以获得较好的经济效益。 （中 渔）