山地瓠瓜——
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四季豆
一年两茬高效栽培
山地瓠瓜4月下旬～5月上旬播种（直播），6月下旬开始采收，7月底收获完；山地四季豆8月上旬播种（直播），9月底开始采收，10月底收获完毕。山地四季豆的种植充分利用了前作山地瓠瓜所用架材，相同的栽培模式还有山地黄瓜、四季豆等。其栽培要点如下：
山地瓠瓜
①整地作畦、施足基肥：选择海拔400～700米，土层深厚、土壤疏松肥沃、富含有机质、排灌方便、阳光充足的地块。冬季深翻土壤，晒土冻垡，使土壤疏松。播种前，每亩施腐熟厩肥3500～4000公斤、含硫复合肥40～50公斤、磷肥25～30公斤，拌匀后整地作畦。深沟高畦，畦宽120厘米，沟宽30～40厘米，沟深35厘米。
②选用良种、适时播种：品种选用安吉长瓜、杭州长瓜。每亩用种量0.2公斤。行距75～90厘米，株距60～75厘米，每亩定苗1200株左右。出苗前要求土壤水分充足，保持苗床80%湿度湿润。
③田间管理：齐苗后用稀人粪肥浇一次；摘芯后施分蔓肥一次，每亩施5公斤尿素；第一次采收后再分期追肥两次，每亩施复合肥8～10公斤。追肥可以在两株之间穴施，也可以离植株15厘米处条施。二是中耕除草。引蔓上架前中耕除草一次，上架后停止中耕。三是搭架、整枝。蔓长50厘米左右即可搭架，支架高度以250厘米为好，搭人字架。主蔓长至100厘米时摘芯，侧蔓结瓜后再次摘芯，以后任其自然生长或根据长势情况再摘芯一次。四是抗旱防涝。瓠瓜喜晴怕雨，干旱时及时浇(灌)水，保持土壤湿润，但切忌漫灌。下雨后及时排水，做到雨止沟干，防止瓜田积水。
④病虫防治：高山四季豆病虫害防治要以预防为主和早防的原则，采取农业措施防治和药剂防治相结合。主要病害有四季豆锈病、根腐病、细菌性疫病等。四季豆锈病选用40%福星乳油(氟硅唑)8000倍液喷雾；根腐病选用70%敌克松可湿性粉剂（敌磺钠）500倍液喷雾或浇根；细菌性疫病选用70%可杀得可湿性粉剂（氢氧化铜）500～700倍液喷雾。四季豆虫害主要有豆荚螟和蚜虫。豆荚螟选用5%抑太保乳油（氟伏虫脲）等喷杀，要注意从现蕾开始及时喷洒药剂，重点喷蕾、花及落地花上；蚜虫选用10%吡虫啉可湿性粉剂（吡虫啉）1500～2000倍液喷杀。
⑤及时采收：谢花后13天即可收获，单果重约400～600克。从开始采收到结束持续约50天，亩产量一般为2500～4000公斤，高的可达5000公斤以上。全田采收完后将藤蔓集中烧毁。采收标准：每条0.35～0.75公斤，瓜长35厘米以上，直径4.5厘米左右。
山地四季豆
①及时播种、确保全苗：品种以“黑珍珠804”为主。挑选有光泽、饱满的新种子，剔除已发芽、有病斑、机械损伤和混杂的种子。播种前，在太阳下晒种子1～2天。把四季豆种子放入多菌灵500倍液中浸20～30分钟，然后用清水把种子药液洗净播种；也可用药粉拌种，用药量为种子重量的0.2～0.3%，但必须把四季豆种子和药粉混合均匀，使药粉粒粘附在种子表面。山地四季豆采用干籽直播，在原栽瓠瓜纵向两株中间挖穴播种。若土壤干燥，需先浇水后播种或雨后抢晴天挖穴播种，每穴播3粒种子，播后细土或焦泥灰覆盖种子。出苗后及时查苗补苗，每亩用种量1.5～2.0公斤。
②培育管理：一是除草与培土。采用浅中耕疏松土壤，除去杂草，并将沟土培于畦上，促进根系生长。爬蔓前除草培土2次。二是摘叶与打顶。若四季豆植株出现生长过旺、疯秧、只开花不结荚等现象，可疏掉部分叶子，提高结荚率。当四季豆蔓已超过架顶即蔓长到约2.3米以上，可进行主蔓打顶，促进早发侧枝生长与开花结荚。三是加强肥水管理。在施足基肥的基础上，按照“适施氮肥、多施磷钾肥、花前少施、开花结荚期重施及少量多次”的原则施追肥。在苗期和抽蔓期追肥2～3次，每亩次施复合肥6～7.5公斤。在开花结荚期重施追肥3～4次，每亩次施复合肥10～15公斤。并可结合病虫防治用叶面肥喷施。在开花结荚期及时灌“跑马水”，以提高结荚率及产品质量。雨后及时开沟排水。四是畦面铺草。在夏季高温时，在畦面铺草，防止高温伤根而引起植株早衰。于植株封行前，用山区野草或稻草覆盖畦面。
③病虫防治：以预防和早防为原则，农业防治和药剂防治相结合。对四季豆锈病选用40%福星乳油8000倍液或15%三唑酮乳油1000倍液喷雾；根腐病选用70%敌克松可湿性粉剂500倍液或40%根病净可湿性粉剂800倍液喷雾或浇根；细菌性疫病选用70%可杀得可湿性粉剂500～700倍液喷雾。对豆荚螟选用5%抑太保乳油或1%杀虫素1000倍液等喷杀，要注意从现蕾开始及时喷洒药剂，重点喷蕾、花及落地花上；蚜虫选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液喷杀。
④及时采收：以嫩荚食用的山地四季豆，一般花后10天左右就可以采收。每亩产量可达1300～2000公斤。为确保豆荚鲜嫩，粗纤维少，品质优，减少落花落荚，延长采收期，提高产量，要求每天或隔天采收。要求荚长10厘米以上，大小均匀，不隆籽。采后鲜豆荚要做好分级包装，剔除病虫、锈斑等次品荚，可提高豆荚的商品性和经济效益。 （临安市农技推广中心 王小飞）
山地瓠瓜4月下旬～5月上旬播种（直播），6月下旬开始采收，7月底收获完；山地四季豆8月上旬播种（直播），9月底开始采收，10月底收获完毕。山地四季豆的种植充分利用了前作山地瓠瓜所用架材，相同的栽培模式还有山地黄瓜、四季豆等。其栽培要点如下：
山地瓠瓜
①整地作畦、施足基肥：选择海拔400～700米，土层深厚、土壤疏松肥沃、富含有机质、排灌方便、阳光充足的地块。冬季深翻土壤，晒土冻垡，使土壤疏松。播种前，每亩施腐熟厩肥3500～4000公斤、含硫复合肥40～50公斤、磷肥25～30公斤，拌匀后整地作畦。深沟高畦，畦宽120厘米，沟宽30～40厘米，沟深35厘米。
②选用良种、适时播种：品种选用安吉长瓜、杭州长瓜。每亩用种量0.2公斤。行距75～90厘米，株距60～75厘米，每亩定苗1200株左右。出苗前要求土壤水分充足，保持苗床80%湿度湿润。
③田间管理：齐苗后用稀人粪肥浇一次；摘芯后施分蔓肥一次，每亩施5公斤尿素；第一次采收后再分期追肥两次，每亩施复合肥8～10公斤。追肥可以在两株之间穴施，也可以离植株15厘米处条施。二是中耕除草。引蔓上架前中耕除草一次，上架后停止中耕。三是搭架、整枝。蔓长50厘米左右即可搭架，支架高度以250厘米为好，搭人字架。主蔓长至100厘米时摘芯，侧蔓结瓜后再次摘芯，以后任其自然生长或根据长势情况再摘芯一次。四是抗旱防涝。瓠瓜喜晴怕雨，干旱时及时浇(灌)水，保持土壤湿润，但切忌漫灌。下雨后及时排水，做到雨止沟干，防止瓜田积水。
④病虫防治：高山四季豆病虫害防治要以预防为主和早防的原则，采取农业措施防治和药剂防治相结合。主要病害有四季豆锈病、根腐病、细菌性疫病等。四季豆锈病选用40%福星乳油(氟硅唑)8000倍液喷雾；根腐病选用70%敌克松可湿性粉剂（敌磺钠）500倍液喷雾或浇根；细菌性疫病选用70%可杀得可湿性粉剂（氢氧化铜）500～700倍液喷雾。四季豆虫害主要有豆荚螟和蚜虫。豆荚螟选用5%抑太保乳油（氟伏虫脲）等喷杀，要注意从现蕾开始及时喷洒药剂，重点喷蕾、花及落地花上；蚜虫选用10%吡虫啉可湿性粉剂（吡虫啉）1500～2000倍液喷杀。
⑤及时采收：谢花后13天即可收获，单果重约400～600克。从开始采收到结束持续约50天，亩产量一般为2500～4000公斤，高的可达5000公斤以上。全田采收完后将藤蔓集中烧毁。采收标准：每条0.35～0.75公斤，瓜长35厘米以上，直径4.5厘米左右。
山地四季豆
①及时播种、确保全苗：品种以“黑珍珠804”为主。挑选有光泽、饱满的新种子，剔除已发芽、有病斑、机械损伤和混杂的种子。播种前，在太阳下晒种子1～2天。把四季豆种子放入多菌灵500倍液中浸20～30分钟，然后用清水把种子药液洗净播种；也可用药粉拌种，用药量为种子重量的0.2～0.3%，但必须把四季豆种子和药粉混合均匀，使药粉粒粘附在种子表面。山地四季豆采用干籽直播，在原栽瓠瓜纵向两株中间挖穴播种。若土壤干燥，需先浇水后播种或雨后抢晴天挖穴播种，每穴播3粒种子，播后细土或焦泥灰覆盖种子。出苗后及时查苗补苗，每亩用种量1.5～2.0公斤。
②培育管理：一是除草与培土。采用浅中耕疏松土壤，除去杂草，并将沟土培于畦上，促进根系生长。爬蔓前除草培土2次。二是摘叶与打顶。若四季豆植株出现生长过旺、疯秧、只开花不结荚等现象，可疏掉部分叶子，提高结荚率。当四季豆蔓已超过架顶即蔓长到约2.3米以上，可进行主蔓打顶，促进早发侧枝生长与开花结荚。三是加强肥水管理。在施足基肥的基础上，按照“适施氮肥、多施磷钾肥、花前少施、开花结荚期重施及少量多次”的原则施追肥。在苗期和抽蔓期追肥2～3次，每亩次施复合肥6～7.5公斤。在开花结荚期重施追肥3～4次，每亩次施复合肥10～15公斤。并可结合病虫防治用叶面肥喷施。在开花结荚期及时灌“跑马水”，以提高结荚率及产品质量。雨后及时开沟排水。四是畦面铺草。在夏季高温时，在畦面铺草，防止高温伤根而引起植株早衰。于植株封行前，用山区野草或稻草覆盖畦面。
③病虫防治：以预防和早防为原则，农业防治和药剂防治相结合。对四季豆锈病选用40%福星乳油8000倍液或15%三唑酮乳油1000倍液喷雾；根腐病选用70%敌克松可湿性粉剂500倍液或40%根病净可湿性粉剂800倍液喷雾或浇根；细菌性疫病选用70%可杀得可湿性粉剂500～700倍液喷雾。对豆荚螟选用5%抑太保乳油或1%杀虫素1000倍液等喷杀，要注意从现蕾开始及时喷洒药剂，重点喷蕾、花及落地花上；蚜虫选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液喷杀。
④及时采收：以嫩荚食用的山地四季豆，一般花后10天左右就可以采收。每亩产量可达1300～2000公斤。为确保豆荚鲜嫩，粗纤维少，品质优，减少落花落荚，延长采收期，提高产量，要求每天或隔天采收。要求荚长10厘米以上，大小均匀，不隆籽。采后鲜豆荚要做好分级包装，剔除病虫、锈斑等次品荚，可提高豆荚的商品性和经济效益。 （临安市农技推广中心 王小飞）
