宁波市将在中心城区东西南北四个方向各建立生猪屠宰加工中心,形成覆盖市区及余姚慈溪地区、规模集中、布局合理的生猪屠宰场新格局。
宁波市全年消费猪肉14万吨,消费额占菜篮子商品消费总额的三分之一以上。目前,该市共有10个中心屠宰场和36个乡镇屠宰场。根据规划,宁波市区的生猪屠宰企业将适度向近远郊转移,规划在中心城区周围形成四大屠宰加工中心。这四大屠宰中心屠宰加工的猪肉不仅要保证当地的消费需求,还要承担供应宁波中心城区市场的重任。
为此,宁波市将设立生猪屠宰企业项目建设扶持资金,对屠宰企业排污设施建设与日常运作、机械化生产流水线铺设与日常维护、生猪屠宰肉品品质检验设备与运作等项目给予财政补贴,同时对屠宰企业水电气费、土地使用税费等也将实行优惠。(冯春鸣 郭廷昌 王鹏云)