本报讯 （见习记者 程益新）温岭市大溪镇陈理有1万公斤紫番薯急找买主，桐乡市高桥镇胡有根有1000公斤紫番薯出售……近日，本报连连接到读者来电反映，曾经热销的紫番薯现在逐渐无人问津，连日阴雨天气加快了紫番薯的腐烂。对此，专家称，随着各地种植规模的扩大，紫番薯“物以稀为贵”的时代已经过去，但紫番薯深加工项目仍有可为。
　　据了解，紫番薯学名叫富硒紫番薯，现在我省种的紫番薯基本上是“渝紫263”、“浙紫1号”等品种。它以富含对人体有益的微量元素硒而著称，民间甚至有“要补硒不如直接吃紫番薯”的说法。
　　温岭市大溪镇秀岭村赵继裘，是位紫番薯种植大户。2008年，他种了150亩紫番薯，亩产1800公斤，鲜销占了60％，平均价格2.5元/公斤，并根据需求个重0.05－0.2公斤的卖给酒店宾馆，0.25公斤以上的卖给当地超市。“虽说紫番薯售价是普通番薯的好几倍，但易腐烂，我每年要损失几千块钱。” 赵继裘说，从去年下半年开始，他按民间传统方法尝试用紫番薯酿酒，50公斤紫番薯可做10公斤白酒或15公斤红酒，与北京一家酒厂合作，每瓶0.5公斤装的可卖到29元，效益提高了3倍。
　　赵继裘说，现在他还加工紫番薯面包、年糕、水饺、粉丝，这些产品在温岭都卖得不错，从而提高了紫番薯的附加值。“我今年准备种300亩紫番薯，深加工要占60％以上。”赵继裘满怀信心地说。