养土鸡的大学生
——记平阳县吉隆家禽养殖合作社理事长谢尚普
在平阳县安基村的吉隆山上，有一个规模上千亩的土鸡养殖场，它现在的主人叫谢尚普。一年前，这家养殖场的掌舵人还是谢尚普的哥哥，哥哥包山养鸡多年，却一直赚不到钱，光2007年就赔进去40万元。2008年初谢尚普接手这家养殖场，一年后就扭亏为盈，卖出7万只土鸡，净赚30多万元。这让当地人都大为感叹：“大学毕业生养鸡就是不一样。”
换品种调饲料 一年内扭亏为盈
谢尚普是平阳县梅溪乡人，2003年从齐鲁商学院毕业后自己创业，在平阳开了两家美发用品店，一年有50多万元收入。与他的红火生意相反，哥哥谢尚前经营惨淡，2004年包下吉隆山开始养鸡，因为销路不畅赔光了家底，一气之下把鸡全部便宜处理掉，打算洗手不干了。让哥哥想不到的是，此时弟弟谢尚普找到他，提出要接手养鸡场。
谢尚普的做法，家里人一直都想不明白，妻子认为他不懂行，父亲认为养土鸡没希望。可谢尚普认为，哥哥赔钱的原因是鸡卖不出去，他只要解决了这个问题，就会有利可图。2007年12月，在全家人的质疑声中，谢尚普把美发用品店丢给妻子打理，拉着哥哥上了吉隆山。
不一样的经营思路，带来不一样的管理方法。谢尚普认为，土鸡价格便宜点就能吸引顾客消费，这样做就必须降低土鸡的养殖成本。当地农户养的都是本地土鸡，本地土鸡长到1.5公斤出售需要6个月，生长期长、饲养成本高。能不能找到一种生长速度更快的土鸡呢？谢尚普四处考察，最后从广西南宁带回来一种土鸡。“广西的土鸡跟本地鸡比，最重要的区别就是广西土鸡长到1.5公斤出栏只要4个月，比本地土鸡生长期缩短2个月。” 2008年初，谢尚普从广西运回了5000只鸡苗。不仅如此，为了进一步降低饲养成本，他盯上了制糖厂的下脚料——糖渣。
在当地买糖渣的人很少，只有个别人用来喂猪，一桶糖渣30多公斤只要8元钱，谢尚普把2／3的饲料替换成了糖渣，以前养5000羽鸡一天要花费1000元，现在只要500元左右就够了，饲养成本大大降低。除了喂糖渣，他还利用吉隆山上的空地养起了蚯蚓，给鸡加餐。这样，他的土鸡不但养殖成本降低了，而且品质也更好了。
海鲜摊里卖土鸡 引来高端客户
2008年4月，谢尚普的鸡可以出售了。以前他哥哥把鸡卖到家禽批发市场，价格在每公斤20元左右，谢尚普却不打算走这样的老路。谢尚普的父亲在平阳县城做了多年海鲜批发生意，客户基本上都是酒店，而这正是谢尚普想要卖鸡的地方，他说：“我想找一个新的销售途径，通过家禽市场卖鸡，利润非常薄，直接卖给酒店，价格要比家禽市场高一些。”
平阳的本地土鸡因为养殖时间长，价格往往较高，谢尚普觉得自己的土鸡养殖成本低，价格要订得比本地土鸡便宜，才能吸引别人购买。“本地鸡酒店买过去，价格在每公斤40元左右，我们这个鸡每公斤卖34元，这是我的价格定位。”
找准了市场定位，他在父亲的海鲜门市前卖起了土鸡，这吸引了不少来买海鲜产品的客户。陈高元是一家酒店的经理，当时在海鲜市场看到谢尚普的鸡，他很感兴趣：“到农家去采购，价格不一，数量也不稳定，他这里土鸡价格比农户的低一些，而且品质好、供货稳定，对我们非常有吸引力。”谢尚普采取的价格略低的策略，吸引了像陈高元这样的采购商，很快当地许多酒店向谢尚普订货，第一批5000羽鸡顺利卖进酒店，净赚2万多元。
土鸡与化妆品为伍 拓展销售新渠道
正在谢尚普初战告捷暗自庆幸时，妻子突然阻止，不想让他干了。原来谢尚普上山养鸡后，美发用品店就由妻子一个人打理，业务忙不过来还得照看孩子，店里的销售量不断下降。美发用品生意做了五六年，年收入50多万元，停下不干谢尚普是舍不得，不养鸡回来卖化妆品他更不甘心，怎么能两边生意都照顾呢？他又想出了一个新点子。
谢尚普决定不定期地开展“免费送鸡”活动，凡购买他的美发产品300元，就送一只鸡，不少理发店冲着白送的鸡也想多进点货。虽然送一只鸡要贴进30元养殖成本，但美发产品销量大增，月销售额从8万元增加到12万元，两项相抵整体利润还是增加了。送鸡本来是想促销美发产品，让他没想到的是带来了意外收获，找到了一条新的销售门路。
在经营中，谢尚普还打起了高收入家庭的主意，他觉得高收入家庭的人员一般都事业有成，工作比较忙碌，很少有时间到市场上转悠去买鸡，如果把鸡送到他们家里，应该会受欢迎。于是，他给鸡设计了礼盒包装，一只鸡卖75元。2008年8月，谢尚普正式开展了“送鸡上门”活动，他在报纸上作了宣传，只要在平阳县境内，不论想买几只鸡，打个电话就可以送鸡到家。
开展“送鸡上门”活动的当月，谢尚普就送出了300多羽鸡，在当地采用这种销售方式他还是第一个，这吸引了温州当地媒体的关注，他和他的土鸡一下子有了名气，不少外地收购商也找上门来。2008年，谢尚普总共卖出了7万多羽鸡，养鸡第一年便净赚30多万元。如今，谢尚普建起了两个土鸡养殖基地，雏鸡保温室、卫生预防控制中心、鸡用蚯蚓养殖基地等配套设施一应俱全，他说自己才只是迈出了第一步，吉隆山上还有更大的天地等待他去开拓。
（张辉）
换品种调饲料 一年内扭亏为盈
谢尚普是平阳县梅溪乡人，2003年从齐鲁商学院毕业后自己创业，在平阳开了两家美发用品店，一年有50多万元收入。与他的红火生意相反，哥哥谢尚前经营惨淡，2004年包下吉隆山开始养鸡，因为销路不畅赔光了家底，一气之下把鸡全部便宜处理掉，打算洗手不干了。让哥哥想不到的是，此时弟弟谢尚普找到他，提出要接手养鸡场。
谢尚普的做法，家里人一直都想不明白，妻子认为他不懂行，父亲认为养土鸡没希望。可谢尚普认为，哥哥赔钱的原因是鸡卖不出去，他只要解决了这个问题，就会有利可图。2007年12月，在全家人的质疑声中，谢尚普把美发用品店丢给妻子打理，拉着哥哥上了吉隆山。
不一样的经营思路，带来不一样的管理方法。谢尚普认为，土鸡价格便宜点就能吸引顾客消费，这样做就必须降低土鸡的养殖成本。当地农户养的都是本地土鸡，本地土鸡长到1.5公斤出售需要6个月，生长期长、饲养成本高。能不能找到一种生长速度更快的土鸡呢？谢尚普四处考察，最后从广西南宁带回来一种土鸡。“广西的土鸡跟本地鸡比，最重要的区别就是广西土鸡长到1.5公斤出栏只要4个月，比本地土鸡生长期缩短2个月。” 2008年初，谢尚普从广西运回了5000只鸡苗。不仅如此，为了进一步降低饲养成本，他盯上了制糖厂的下脚料——糖渣。
在当地买糖渣的人很少，只有个别人用来喂猪，一桶糖渣30多公斤只要8元钱，谢尚普把2／3的饲料替换成了糖渣，以前养5000羽鸡一天要花费1000元，现在只要500元左右就够了，饲养成本大大降低。除了喂糖渣，他还利用吉隆山上的空地养起了蚯蚓，给鸡加餐。这样，他的土鸡不但养殖成本降低了，而且品质也更好了。
海鲜摊里卖土鸡 引来高端客户
2008年4月，谢尚普的鸡可以出售了。以前他哥哥把鸡卖到家禽批发市场，价格在每公斤20元左右，谢尚普却不打算走这样的老路。谢尚普的父亲在平阳县城做了多年海鲜批发生意，客户基本上都是酒店，而这正是谢尚普想要卖鸡的地方，他说：“我想找一个新的销售途径，通过家禽市场卖鸡，利润非常薄，直接卖给酒店，价格要比家禽市场高一些。”
平阳的本地土鸡因为养殖时间长，价格往往较高，谢尚普觉得自己的土鸡养殖成本低，价格要订得比本地土鸡便宜，才能吸引别人购买。“本地鸡酒店买过去，价格在每公斤40元左右，我们这个鸡每公斤卖34元，这是我的价格定位。”
找准了市场定位，他在父亲的海鲜门市前卖起了土鸡，这吸引了不少来买海鲜产品的客户。陈高元是一家酒店的经理，当时在海鲜市场看到谢尚普的鸡，他很感兴趣：“到农家去采购，价格不一，数量也不稳定，他这里土鸡价格比农户的低一些，而且品质好、供货稳定，对我们非常有吸引力。”谢尚普采取的价格略低的策略，吸引了像陈高元这样的采购商，很快当地许多酒店向谢尚普订货，第一批5000羽鸡顺利卖进酒店，净赚2万多元。
土鸡与化妆品为伍 拓展销售新渠道
正在谢尚普初战告捷暗自庆幸时，妻子突然阻止，不想让他干了。原来谢尚普上山养鸡后，美发用品店就由妻子一个人打理，业务忙不过来还得照看孩子，店里的销售量不断下降。美发用品生意做了五六年，年收入50多万元，停下不干谢尚普是舍不得，不养鸡回来卖化妆品他更不甘心，怎么能两边生意都照顾呢？他又想出了一个新点子。
谢尚普决定不定期地开展“免费送鸡”活动，凡购买他的美发产品300元，就送一只鸡，不少理发店冲着白送的鸡也想多进点货。虽然送一只鸡要贴进30元养殖成本，但美发产品销量大增，月销售额从8万元增加到12万元，两项相抵整体利润还是增加了。送鸡本来是想促销美发产品，让他没想到的是带来了意外收获，找到了一条新的销售门路。
在经营中，谢尚普还打起了高收入家庭的主意，他觉得高收入家庭的人员一般都事业有成，工作比较忙碌，很少有时间到市场上转悠去买鸡，如果把鸡送到他们家里，应该会受欢迎。于是，他给鸡设计了礼盒包装，一只鸡卖75元。2008年8月，谢尚普正式开展了“送鸡上门”活动，他在报纸上作了宣传，只要在平阳县境内，不论想买几只鸡，打个电话就可以送鸡到家。
开展“送鸡上门”活动的当月，谢尚普就送出了300多羽鸡，在当地采用这种销售方式他还是第一个，这吸引了温州当地媒体的关注，他和他的土鸡一下子有了名气，不少外地收购商也找上门来。2008年，谢尚普总共卖出了7万多羽鸡，养鸡第一年便净赚30多万元。如今，谢尚普建起了两个土鸡养殖基地，雏鸡保温室、卫生预防控制中心、鸡用蚯蚓养殖基地等配套设施一应俱全，他说自己才只是迈出了第一步，吉隆山上还有更大的天地等待他去开拓。
（张辉）
