喝“酸奶”长大的猪还真不一样
猪肉每公斤卖70元
在当前国内部分商品出现消费低靡的情况下，最近在北京、天津、苏州等地的一些超市里，有一种每公斤70元的猪肉却卖得很好，春节期间就卖出了 3万公斤，销售收入达100万元。这就是“彼得博”乳酸猪肉，号称“喝酸奶长大”的欢乐猪。
生产这种猪肉的是坐落于天津市宝坻区的天农康嘉生态养殖有限公司，该公司董事长余品良是留美营养学博士，他的外国名叫彼得，他不仅给可爱的猪取了自己的名字“彼得博”，还风趣地让商标里的小猪带上了博士帽，他说他回国创业就是想宣传一种养猪的理念，做出安全、营养、美味的猪肉产品。
在该公司的核心繁育场，笔者看到小猪们用奶瓶吸吮着“酸奶”，而大猪则通过营养管道来喝“酸奶”，这就是余博士带领他的技术团队研发出的高科技生物产品——“康嘉营养素”。它能够增加有益菌在猪肠道里停留的时间并提高其吸收能力，还能增加猪的免疫力。由于有了特殊的饲料，所以不需要加任何香味剂、抗生素等非营养性添加剂，猪肉的营养成分高而且味香。猪肉通常不涮着吃，是因为会有腥臊味，而在这里，笔者品尝到了不加任何佐料仍然味道鲜美的涮猪肉。
（金慧英）
生产这种猪肉的是坐落于天津市宝坻区的天农康嘉生态养殖有限公司，该公司董事长余品良是留美营养学博士，他的外国名叫彼得，他不仅给可爱的猪取了自己的名字“彼得博”，还风趣地让商标里的小猪带上了博士帽，他说他回国创业就是想宣传一种养猪的理念，做出安全、营养、美味的猪肉产品。
在该公司的核心繁育场，笔者看到小猪们用奶瓶吸吮着“酸奶”，而大猪则通过营养管道来喝“酸奶”，这就是余博士带领他的技术团队研发出的高科技生物产品——“康嘉营养素”。它能够增加有益菌在猪肠道里停留的时间并提高其吸收能力，还能增加猪的免疫力。由于有了特殊的饲料，所以不需要加任何香味剂、抗生素等非营养性添加剂，猪肉的营养成分高而且味香。猪肉通常不涮着吃，是因为会有腥臊味，而在这里，笔者品尝到了不加任何佐料仍然味道鲜美的涮猪肉。
（金慧英）
