——写在余杭径山茶开采之际

　　本报记者 俞廷尚“茶叶已经卖完了，不好意思，明天一定优先保证你们的。”面对上门来采购茶叶的客商，杭州市余杭水云涧茶厂厂长陈雪梅连连表示歉意。3月25日，是余杭径山茶开采的日子，陈雪梅的茶叶以每公斤3000元的售价被客户争购一空。“径山茶有上等的品质、过硬的品牌和深厚的历史文化底蕴，这么俏销一点也不奇怪。你看，这里的茶山都成了农民的‘金山’！”在2009年径山茶开采新闻发布会现场，杭州市余杭区农业局局长胡永林这样对记者说。
“六统一”打响品牌
　　有高质量才有好品牌。“今年我们用GPS测定仪确定每个种植户的茶园面积，然后核定其今年不同等级茶叶的产量，以此给符合径山茶标准的种植户发放径山茶统一包装盒。”区径山茶叶管理协会秘书长庞英华告诉记者，今年协会投入了大量人力、财力，就是为了确保茶叶质量，防止以次充好，维护径山茶品牌。
　　余杭区径山茶叶管理协会早在1998年就成立了，它对径山茶实行统一品牌营销、统一生产标准、统一质量标识、统一市场监管、统一包装、统一基地认证的“六统一”管理。近年来，余杭区委、区政府更是大力实施名牌战略，通过举办中国茶圣节、径山茶恢复创新30周年庆典等活动，提升径山茶的知名度，“浙江省十大名茶”、“中国文化名茶”等荣誉纷纷而来。去年，径山茶成功打入北京奥运会，成为国家二级礼品茶。
　　径山茶品牌建设的推进，让越来越多的茶农体会到了实实在在的好处。“以前我的茶叶每公斤只能卖到200元左右，在按品牌标准建设后的第二年，价格就提高了30%，现在每公斤均价基本稳定在800元。”茶农魏伯仁说。
绿色路提升档次
　　科学种茶出效益。这些年，种茶大户李生龙着实体会到了茶树新品种的优势：“无性系良种茶树不仅可使茶叶增产，而且还能提早开采，相比老品种每亩可以增加3000元左右的效益。”这几年他大面积发展无性系茶树优良品种，面积占到茶园总面积的90%，实现了茶叶产量与质量的双增长。
　　为促进径山茶产业进一步发展，余杭区提出走绿色高效的发展之路，以老茶园改植换种为重点，加快无性系良种茶园建设进程，建设高标准良种茶园。据了解，仅品种改良一项，径山茶至少可增值30%。该区还以实施标准化为途径，全面实行茶叶无公害生产，建立茶叶质量定期抽检制度，建立农事档案，引导企业实行标准化生产，确保茶叶质量的可追溯性。目前，该区有26家茶叶生产企业通过了QS认证。
　　今年，余杭区开始建设10个茶叶功能区，每个功能区面积在500亩以上。该区还计划推广茶园测土配方技术面积3000亩。有了这些措施，今年余杭径山茶的产值有望突破900吨，产值达到2.5亿元。
茶文化做强“三产”
　　径山素有“茶圣著经之地，日本茶道之源”的美誉。千余年来，径山名寺、径山好茶吸引了众多的文人墨客前来畅游，孕育了径山茶浑厚的历史文化底蕴，为径山茶增添了无限光彩。如今的径山茶农，充分利用这一优势，做大做精茶叶与旅游的文章。
　　春茶开摘，游客闻香而来。这几天到径山村品茶的游客络绎不绝，农家乐生意红红火火。“径山茶一开采，这几天客人多了不少，每天都有百把人，茶叶卖得脱销。”径山村里洪野味农家饭店业主白香女告诉记者，为此她承包200亩茶园，办起了茶厂，去年来自茶叶的收入就达30多万元。
　　余杭区积极推动径山茶文化的挖掘和开发，筹建径山茶博院，推出一批以茶、佛为中心内涵的旅游项目和设施，重点打造一座寺（径山寺）、一条溪（双溪漂流）、一个公园（陆羽文化公园）、一种茶艺（径山茶艺）相结合的茶文化特色旅游线，同时开发径山茶旅游产品，将径山茶业与文化、旅游业有机结合起来，带动“三产”的年经济效益超过3亿元。