第A2版:综合新闻

大佛龙井秀出三种特色“茶香”

  本报讯 (记者 袁卫)大佛寺庙里茶香四溢;茶王大赛比拼茶技;茶叶市场人声鼎沸。4月9日,2009年中国(新昌)大佛龙井购茶节在新昌开幕,大佛龙井秀出的三种特色“茶香”,吸引了全国15个省(区、市)数百名茶商前来洽谈、采购,使新昌茶叶在国际金融危机下,逆势俏销。
  自古禅茶一味。如今,越来越多的茶商闻香而来,一面欣赏江南大佛风光,一面品茗大佛龙井茶香,佛茶文化成了新昌的一种特色“茶香”。“新昌茶道和佛教自古就有不解之缘。”新昌县委书记何加顺介绍说,新昌大佛寺僧侣历来都有栽茶、制茶、奉茶的习俗,大佛寺是新昌佛茶文化中心。“这次举行的大佛龙井茶礼佛仪式,既彰显了源远流长的佛茶文化,也能增加大佛龙井的文化内涵,提升文化品质。”
  在“中国茶市”,20口大锅分列两行,各乡镇和合作社的炒茶高手开始了“茶王”桂冠的角逐,在向世人展示新昌茶农精湛的茶叶炒制工艺的同时,也秀出了大佛龙井的又一特色“茶香”——生产加工水平的不断提升。大佛龙井茶王大赛已经连续举办了多年,省农业厅茶叶专家罗列万说,无论是外形、香气、滋味,还是炒制工艺、选手们炒茶时展示的文化韵味,近两年都已达到了相当的高度。”
  近年来,新昌县加大茶园换种改植力度,不断改善茶叶生产基础,并积极开展农民培训,夯实了新昌茶产业腾飞的基础。据统计,目前新昌有茶园12万亩,2008年名优茶产量达4005吨,产值4.19亿元,10多万茶农从中受益。
  大佛龙井秀出的第三种“茶香”,当属交易火爆的新昌名茶市场——“中国茶市”。4月9日下午,在茶商的热情期待和人们的共同见证下,“中国茶市”与广州南方茶叶市场、北京马连道茶城、济南茶叶市场等全国5个大型茶叶市场签约结好,“中国茶市”经营户与20家外地茶商成功签约,达成了上千吨大佛龙井的销售意向。“中国茶市”是集信息、服务、辐射和文化交流、质量监控于一体的综合性、高品位、现代化茶叶市场,是我国第二大茶叶产地市场。专程来订货的上海客商翁启亭说,他一年要来新昌多次,“因为‘中国茶市’的茶叶能够满足企业出口所需”。市场经营户盛竹山告诉记者,在3-4月份,他的茶行1个月可以卖出名优茶1.5吨左右。2008年,“中国茶市”名茶交易量超过6800吨,交易额高达7.2亿元。目前正值春茶交易旺季,市场日交易名茶5万余公斤,日交易额达1500余万元。
  省农业厅副厅长冯一鹤在大佛龙井购茶节上说,新昌举办购茶节,有利于加强茶商合作,提升茶叶品质,弘扬佛茶文化,繁荣中国茶市,将为我省打造“浙江绿茶”品牌和构建世界绿茶生产、加工、贸易和文化中心作出贡献。

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