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千年古韵 万缕茶香

  •   宁海山清水秀,具有良好的宜茶环境,丘陵山地多有野生茶,种茶历史悠久。在宋代陈耆卿所著的《嘉定赤城志》(1208-1225年)中即有记载:"宁海禅院十一有二,宝严院在县北九十二里,旧名茶山,宝元中建,相传开山初有一白衣道者植茶,本于山中,故今所产特盛,治平中,僧宗辩携之入都献蔡端明襄,蔡谓其品在日铸之上"。文中提到的蔡襄是宋朝大学士,是当时的著名茶叶专家,著有《茶录》。宋代的宁海茶品质从这段文字中可见一斑。好山好水出好茶,宋朝时“茶山茶”即为朝廷贡品,更博得“佛天雨露、帝苑仙浆”之美誉。《民国宁海县志》亦有“雨量气候亦适宜茶叶种植"的记载,足见其深厚的文化底蕴和久远的栽培历史,
      在天台山余脉国家级森林公园南溪温泉之巅的千米高山望海岗,终年云雾缭绕,空气温和湿润,土壤肥沃,特别适合茶树生长,此地登高极目可与东海相望。1980年,传承千年古韵的望海茶由此而生。其外形细嫩挺秀,色泽翠绿显毫,香高持久,滋味鲜爽,饮后甜香回味,汤色清澈明亮,叶底嫩绿成朵,在众多名茶中独树一帜。1984年,望海茶成为浙江省级名茶,为宁波市最早的省级名茶。从此,宁海这一千年历史名茶得以重放光彩。从1999年到2008年,望江茶先后获得第二届国际茶博览国际名茶金奖、中国国际农业博览会名牌产品、浙江名牌产品、浙江省著名商标、浙江省十大名茶等20余项荣誉。现在,望海茶的种植
      面积已扩大到4万亩,其中有机茶
      面积达7500亩,生产总值近1.3
      亿元。
      随着浙江乃至全国各
      地名优茶的迅猛发展,
      宁海茶叶也曾出现
      过品名过多过滥
      的弊端。在九
      十年代末,
      全县有市级名茶8只之多,不能形成统一的地方特色形象识别,生产规模小而分散,商品优势不明显,市场竞争力低下。过度分散的特色资源开发,不利于区域经济的可持续发展,成为制约宁海县名茶发展的“瓶颈”。对此,宁海县政府出台了《关于实施名茶品牌战略的通知》,决定实施以“树一个品牌,舞一个龙头,建一批基地,带一方产业”为内容的望海茶品牌战略,1998年确立“望海茶”为全县茶叶的龙头品牌,成立了县茶叶协会和品牌管理机构,为举全县之力塑造茶叶龙头品牌确立了抓手。
      宁海县茶业协会于2002年8月份向国家商标局申请“望海茶”商标,2004年3月获得注册,同时还注册了“望海峰”商标,归属于县茶业协会。县茶业协会以品牌为抓手,对全县望海茶生产销售进行有效的实质性的宏观管理,几次修改完善制定了《望海茶管理办法》、《望海茶系列标准》,建立了一批高标准的望海茶生产基地,从苗木、栽培、加工到商品都制订了系列标准,并由宁波市技术监督局发布实施,成为宁海县首个农产品市级地方标准,以指导、规范望海茶生产。塑造地区特色农产品统一品牌,以此提高农产品的市场竞争力,宁海县农林局走出了先着,这步棋让“望海茶”尝到了品牌战略的头口好水。通过聘请宁波大学专家为“望海茶”全面设计的视觉形象识别(CI)系统,是浙江省首家导入CI系统的茶叶品牌。望海茶清新雅致的包装风格,恰似一阵清风吹入浙江茶界,得到业内一片叫好声。
      酒香还需勤吆喝。为了提高望海茶的市场知名度,宁海县一方面通过建立“望海茶商务网站”,扩大望海茶在海内外的影响;另一方面积极组织制茶企业参加各种展示、展销会、洽谈会和推介会,扩大影响,开拓市场。自1999年望海茶品牌战略实施以来,宁海县先后举办和参加各种展示展销会、推介会等促销活动60余次,投入宣传资金近400万元。结果令人欣喜,望海茶的品牌知名度迅速提高,市场占有率迅速上升。
      为确保望海茶的质量和市场信誉,近年来,宁海县积极推进茶树良种化和茶厂优化改造工程,县财政每年安排专项资金扶持茶树良种化、茶厂优化改造和品牌建设的发展。2005年,望海茶产业基地被列为宁波市最大的农业产业基地,两年投入600万元的财政资金,带动社会总投入1400万元,加强望海茶产业基地和市场营销网络建设。目前,宁海县茶种优化率达45%以上,通过QS论证的茶厂25家,共计改造茶场35家,建立2万亩无性系良种核心基地,万亩有机茶基地,成为宁波市最大的有机食品生产基地,夯实了茶产业的生产基础。同时对望海茶实行了“统一品牌、统一商标、统一标准、统一包装”严格的质量管理体系,从源头上杜绝了以次充好、以假乱真现象的发生。之后,宁海县又将望海茶品牌战略由提升内涵转移到扩大外延上,他们通过品牌授权等,拓展望海茶生产经营规模。进入品牌战略的第三阶段,宁海县专门筹建望海茶包装中心,以更严格的管理方式,对一批生产基地的名茶进行统一验收定级、统一包装,努力将望海茶包装中心建成技术交流、信息交流的平台,促进望海茶质量的提高和统一,使望海茶真正成为宁海乃至浙江的一块金字招牌。
    望 海 茶 路
    1980年:宁海开始历史名茶的恢复性开发1984年:望海茶获浙江省级名茶证书,为宁波市最早的省级名茶1995年:获第二届中国农业博览会金奖1999年:首届浙江投资贸易洽谈会指定用茶
      第三届“中茶杯”全国名茶评比一等奖
      中国国际茶博览交易会国际名茶金奖,大会指定用茶
      宁波市名牌产品
      通过国家有机茶认证2001年:浙江省精品名茶金奖
      中国国际农业博览会名牌产品
      中国浙江国际农业博览会金奖、指定用茶(2001、2002、2003、2006连续四届)2002年:中国精品名茶博览会金奖、指定用茶。
      浙江名牌产品2003年:“望海峰”商标获浙江省著名商标
      中国市场驰名品牌2004年:浙江省十大名茶2004年:全国“中绿杯”名优茶评比金奖(2004、2005、2006、2008连续四届,中国宁波国际茶文化节指定用茶)2007年:第二届浙江绿茶博览会金奖
       宁波市八大名茶称号宁波望海茶业发展有限公司获全国茶叶行业百强企业称号2008年:第三届浙江绿茶博览会金奖

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