一、技术要点
　　1龄鱼每平方米放养20尾，2龄鱼每平方米放养12尾，3龄以上或体重3千克以上鱼每平方米放养3尾。投饲采用鲟鱼专用料，每天投喂3次，分别是上午八九点，中午两三点和下午六七点，每天投喂量为鱼体重的1.5%。保持池内微流水状态，控制水温在28℃以内，采用罗茨鼓风机定时向池内曝气增氧。水温25℃以上时，每隔半月采用氟呱酸拌饲投喂，药量为饲料量的5%。
　　二、应用效果
　　新昌县中兴鲟鱼合作社利用上游大型水库的冷水资源，在沙滩地筑池养殖产籽鲟鱼和培育苗种。2008年商品鲟鱼产量30吨，产值120万元，利润40万元，产籽鲟鱼（每尾15千克）2000条存塘。2009年计划减少商品鲟鱼养殖，增加产籽鲟鱼培育数量至2万尾。