本报讯 （记者 葛勇进）浙江最甜的桃子产自哪里？近日，浙江农业吉尼斯水蜜桃擂台赛在奉化举行。来自全省各地的10支代表队上台一决高下，比一比谁种的桃子更甜。
15万元的测定仪担任“大评委”
　　比赛程序十分简单：在各代表队选送的参赛样品中，随机抽取5个桃子，由水果测定仪当场测定糖度。
　　为了这次擂台赛，主办单位特地从科研单位借来一台价值15万元的测定仪，担任“大评委”。据介绍，这台从日本引进的测定仪，外形虽与普通电子秤相差无几，但科技含量很高，技术十分先进。样品桃无需破损，只要一放到测定仪的托盘上，过了三四秒钟后，显示屏即跳出样品的可溶性固形物含量。
　　经过数轮角逐，奉化市锦屏山专业合作社生产的水蜜桃最终以19.4%的含量，一举夺魁，获得了“浙江最甜水蜜桃”称号，创造了浙江农业吉尼斯纪录。
水蜜桃增甜的秘诀
　　如何让水蜜桃更甜呢？对此，奉化市锦屏山专业合作社负责人吴大军深有体会地说，首先，要选择优良品种。这次夺魁的水蜜桃品种是“湖景蜜露”。该品种从日本引进，经过多年的杂交、培育，目前已成为奉化市的主栽品种之一。其次，要重视修剪、蔬果等技术，从冬季修剪、到春季蔬花蔬果、夏季套袋等环节，一环都不能少。这些常规的果园管理技术，对水蜜桃的品质影响很大。
　　而事实也正是如此，参加这次浙江农业吉尼斯水蜜桃擂台赛的10支代表队，是从桃园管理的理论知识考试与冬季修剪、春季疏果技能比赛中胜出的佼佼者，代表了全省水蜜桃生产的最高水平。
　　浙江大学教授陈力耕在赛后点评，水蜜桃可溶性固形物的含量一般达12-13%，就已经相当不错了，而这次各代表队选送的样品都在15%以上，比以往都有明显上升，这说明我省的水蜜桃品质有了较大提高。虽然其中有地域、品种的因素，但很大程度上还靠广大果农果园管理技术的提高。
　　据了解，水蜜桃已成为我省继柑桔、杨梅、梨之后的第四大水果，全省种植面积达40余万亩，总产达36万吨。由于品质不同，市场上水蜜桃的售价相差很大，一般的每公斤仅售两三元，而外观好、品质高的则达十多元。奉化是全国水蜜桃重点产区之一，是中国水蜜桃之乡，拥有丰富的品种资源，无论是水蜜桃的种植规模，还是品质水平都处于全国领先地位，奉化水蜜桃是名副其实的“中国第一桃”。