“以前只知道养土鸡卖土鸡能赚钱,现在倒好,还跟低碳经济挂上钩了!”在杭州万寿亭菜市场卖土鸡的小老板杨二明最近总是乐呵呵的,“报纸上说吃鸡肉比吃猪肉牛肉羊肉更节能环保,我每年出栏将近2万只土鸡,那不是可以减排大量的二氧化碳!”
随着生活水平和环保意识的提升,加上政府的大力宣传引导,节能环保的“低碳”行动,已成为越来越多市民新的生活方式,碳排放量相对较低的土鸡自然卖得很火。“基本上每天能卖出四五十只土鸡,周末一般能卖到七八十只。”杨二明说,“有些老顾客差不多每个星期都会来买一只。来买土鸡的,除了退休老人,年轻人也不少。”
据了解,该市场的饲料鸡售价一般为每公斤16-18元,而土鸡价格则在每公斤30元以上甚至40元。即便如此,在万寿亭菜市场买鸡的消费者中,每4人中就有1人选择了更贵同时碳排放量更低的土鸡。
(方秀文)