1公斤能卖到28元

　　“今天杭州的一个客户来订200公斤，前天一个舟山客户来订了1吨。”近日，海宁宏金生态养殖场负责人殷齐雁高兴地对笔者说，最近他们的“虫子鸡蛋”十分走俏，除少量在本地市场销售外，大都被外地客户订走。据介绍，这种用面包虫喂鸡生出的蛋营养好、口味佳，1公斤卖到28元还供不应求。
　　目前市场上普通鸡蛋每公斤售价在8元左右，放养鸡蛋每公斤20元左右，而这个养殖场出产的“虫子鸡蛋”每公斤却卖到了28元，这种鸡蛋到底与普通鸡蛋有什么区别？“蛋鸡吃了虫子之后，产下的鸡蛋蛋白质含量很高。”殷齐雁边说边在碗里打了个鸡蛋。笔者看到“虫子鸡蛋”的蛋黄蛋清之间有着明显一层黏稠透明的物质。“这层就是蛋白质。”殷齐雁介绍，给鸡吃的面包虫又称黄粉虫，含有磷、钾、铁、钠等常量元素和多种微量元素，被誉为“蛋白质饲料宝库”。
（吴红波 陶克强）