近段时间来，一些杭州市民去美丽健奶站订奶时，被告知从明年1月1日起，瓶装鲜奶要涨价0.1元。
　　在世纪联华、华润万家等杭城一些大超市，屋顶鲜奶送小包装赠品现象近来也明显减少。“进价上调了3-5%左右。”华润万家超市相关采购负责人张平告诉笔者，“光明”发出调价通知已有半个多月，调价主要是冷藏鲜奶，比如950毫升装的屋顶鲜奶，原来零售价是10.5元，现在是11.2元。
　　在张平记忆中，这是今年以来首次上调奶价。去年年底以来，超市牛奶(包括常温奶与冷藏奶)价格一直保持稳定，销量也一路回升。目前，涨价除“光明”外，还未有其他品牌跟进。
　　本地品牌牛奶虽然在超市动静不大，但新年订奶价格却有小幅上升。“鲜奶基本每份上涨0.1元，酸奶上涨0.2元。”美丽健杭州体育场路订奶点的一位工作人员告诉笔者，如果顾客订一款产品满3个月，还是按老价格优惠。
　　地产牛奶涨价，归因于今年下半年以来原料奶价格的上涨。“之前还是小步攀升，9月开始，涨得非常快。”新希望双峰市场部高级经理赵广生说，现在原料奶每公斤采购价已攀升至3.7元，去年同期是2.1元，涨幅高达7成。
　　原料奶对双峰这样以鲜奶为主的城市型乳品企业尤其重要，在成本比重中占到80%以上，另外占成本7%左右的糖价也从去年同期的每吨不到3000元涨到5200-6000元。
　　赵广生说，原料奶涨价受多重因素带动。此前新西兰发生干旱导致牛奶减产，进口奶粉价格攀高。国内奶粉采购价也随之攀升，从最低时的每吨1.8万元攀升至3.6万元。奶粉价格上涨又带动鲜奶收购价上升。其次，三聚氰胺事件重挫了奶农的积极性，不少地方宰杀了一批奶牛，然而随着牛奶需求逐渐恢复，原料奶处于供不应求的状态，养殖户自然要提高奶价以弥补之前的损失。此外，目前原料奶争夺激烈，外地品牌也到浙江抢奶源，从而助推了价格。
（徐园 吕莎莎）