近600万师生吃的菜将由他们直供

　　本报讯 （通讯员 范文忠）1月13日，国家教育部规划发展司后勤处在多次考察后，宣布上虞市为华东地区高校食堂蔬菜的直供基地。此后，上虞将成为华东地区高校的“菜园子”，为上海、浙江、安徽等地的近600万名高校师生直供优质蔬菜。
　　为减少农产品采购中间环节，降低学生食堂的采购成本，更好地保障食品安全，去年11月，教育部办公厅、农业部办公厅和商务部办公厅联合启动“农校对接”试点工作，由生产基地直接向高校食堂配送农产品。设在上海的中国教育后勤服务管理中心对长三角部分城市考察后发现，上虞市拥有无公害蔬菜基地近30万亩，水产养殖面积近13万亩，基地优势明显，加上上虞四通八达的交通优势，非常适合做高校食堂的蔬菜直供基地。为此，他们将蔬菜直供的“绣球”抛给了上虞。“农校对接”模式将给高校和农业企业带来双赢。上虞市怀顺绿色蔬菜有限公司总经理袁定怀介绍说，上虞成为华东高校食堂直供基地后，将大大降低高校的蔬菜采购成本。以他们企业生产的豆芽为例，高校食堂向市场的采购价格为每公斤3元左右，由于免去了三四道中间环节，企业直供的价格仅为每公斤1.6元，不仅大大降低了采购成本，还有效保障了食品安全。与此同时，旺盛的需求也促进了企业的发展，袁定怀说，他的企业目前日产豆芽200吨，今后肯定满足不了需求，扩大规模势在必行。
　　据了解，华东地区高校有近600万名师生，光靠上虞的蔬菜基地显然满足不了需求。上虞市计划与山东、安徽、福建和省内的嘉兴、绍兴、金华、宁波及象山、奉化、温岭等地合作，发展40余家当地龙头企业作为基地成员，届时，基地面积将超过60万亩。