德国人不但诚恳守信，注重礼仪，而且富而不奢，非常注重节约，特别是对待水的态度，堪称“抠门”。
　　德国是淡水资源丰富的国家，雨水较充沛，但政府却号召“人人拧紧水龙头”。德国出台了框架式的有关水的法律，各州都有具体的水法规，如地下水的抽取量、抽水地点及时间等，各州都有具体的规定。环境部门专门建立网站，向公众介绍节约用水的小窍门，比如，给花园浇水最好用雨水，且最好在早晨或晚上浇水，这样可减少蒸发造成的水损失。政府倡导市民改变个人用水习惯，使用淋浴而不是浴缸洗澡，购买节水型抽水马桶、洗衣机等。
　　德国人节约用水的意识非常强，学校里也开设了节约用水的课程；家长教孩子在洗碗拖地时如何节约用水；在旅馆、学生公寓及其他许多公共场所，都可见“节约用水”、“节约资源”等提示牌；许多家庭的卫生间里贴着“刷牙或抹肥皂时将水龙头关闭”的提示；在大型体育赛事、展览会上，民众要交押金才能享用主办方提供的免费瓶装饮用水，喝完凭空瓶换新的，或换回押金。
　　在德国，雨水利用率很高，很多家庭都使用集雨装置。家庭对雨水的利用主要是通过房顶收集雨水，雨水经过管道和过滤装置进入蓄水箱或蓄水池，再通过压力装置把水抽到卫生间或花园里使用。
　　在德国内陆地区，一些家庭打扫卫生时，一桶水先用来擦洗家具，再用来擦洗门窗、拖地板，最后用来冲马桶。德国工业用水平均重复利用3次，大众汽车公司生产用水可循环利用五六次。
（摘自《新晚报》2010年2月21日）