■本报记者 陈小平
　　据省物价局监测，3月29日-4月2日，我省生猪出场价格为10.75元/公斤，比上周下跌3.15%；玉米批发价为2.06元/公斤，比上周上涨0.98%；猪粮比价为5.22∶1，生猪预警已连续5周处于黄色区域。
　　生猪行情最近有点让人揪心。是什么导致了猪价持续下滑，专家对后市是如何判断的，带着这些养猪场（户）关心的问题，记者走访了省畜牧兽医局。
生产与效益背道而驰——
存出栏越来越多 猪粮比近3年最低
　　省畜牧兽医局日前公布了今年一季度全省畜牧生产情况，一季度末，我省生猪存栏1250万头，其中，能繁母猪155万头，累计出栏肉猪630万头，同比分别增长3.43%、15.89%和3.08%。
　　与生产欣欣向荣相反的是，生猪产品价格却持续走低，特别是元旦至春节前下滑幅度较大，这与历年春节前生猪价格基本稳定的行情截然相反。据定点调查，今年春节前后一周，全省待宰活猪均价为11.45元/公斤，比去年12月31日下跌12.93%。3月22日，全省待宰活猪均价为每公斤10.57元，为今年以来最低点，比去年底下跌了19.62％。仔猪和去骨带皮猪肉价格走势与待宰活猪略有不同，中间有所起伏，1月18日，摸高至每公斤16.2元和20.36元，比去年底上涨0.36%和1.23%，此后调头向下，到4月8日，分别跌至13.73元和17.76元，均为今年以来的最低点。
　　而从反映生猪生产盈亏水平的猪粮比价来看，今年以来到4月8日，全省待宰活猪、仔猪和去骨带皮猪肉集市均价分别为每公斤11.45元、14.92元和19.10元，分别比上年同期下跌9.91%、上涨2.88%和下跌8.90%，猪粮比平均为5.72∶1，同比下跌24.7%，养殖已进入全面亏损，尤其是本周，全省猪粮比已跌破5.0∶1，为2007年5月以来最低点。
猪价走低两大主因——
生猪供应多了，猪肉吃得少了
　　省畜牧兽医局有关专家表示，今年猪价持续走低，总体在预期之中，但与往年相比有两点不同：一是春节消费没有像往年一样拉动猪价走高，猪价反而持续下滑，且幅度大、下跌时间前移；二是往年一般会在节后因大量补栏而出现的仔猪价格小幅上扬，今年也提前至春节前开始。据其分析，这些反常现象，原因主要有两大方面：
　　一是生猪供应总体充裕。除了省内出栏增加外，外省调入量也在增加。据全省动物疫病公路检查站统计，今年1-2月，全省生猪调入数（含过境）为81.7万头，比去年同期的60.01万头增加了21.69万头。此外，存栏能繁母猪中，1-4胎能繁母猪比重较大，总体产能增加。
　　而从全国范围来看，去年底开始至春节前，国家集中安排储备猪肉出库和投放市场，造成阶段性供过于求的局面，是春节前出现生猪价格大幅回落的主要原因。
　　造成今年春节期间猪价反常的另外一个因素，是一些养殖户存在一定程度的抛售现象。今年1月初开始，我省周边地区陆续出现疫情，尤其是农业部3月初公布了广东部分地区的生猪疫情，造成了一些养殖户的恐慌心理，再加上对后市不乐观，部分猪场（包括规模猪场）利用春节前生猪行情还略有利润的机会，提早集中出栏肉猪，进一步导致了供需失衡，加剧了猪价提前持续下滑。
　　二是季节性消费拉动效应减弱。今年立春较早，春节较迟，立春后居民猪肉制品的消费量剧减，导致猪价下跌时间比预计提早。此外，外来务工人员是猪肉消费主力军，今年以来进城务工人员的减少导致猪肉消费减少，也是造成猪价下跌的一个重要因素。
生猪价格后市预计——
7月左右见底 不会暴涨暴跌
根据目前猪价走势，省畜牧兽医局有关专家判断：如果没有特殊情况，预计近段时间猪价将会维持在每公斤10元左右；5-6月是历年猪价相对低谷期，但今年由于春节前后生猪集中出栏的影响，预计5-6月可出栏生猪不多，猪价见底时间可能推后至7月左右，并在反复震荡中持续到9月左右后逐步回升；到第四季度，猪价可能继续会在每公斤12-14元的较窄区间内波动；全年走势基本和去年相仿，大幅上涨或下跌的可能性均不大，但由于饲料价格上涨明显，因而全年盈利状况不容乐观。另外，西南五省的严重干旱，有可能使今年猪价提前回升或延后见底。
　　专家认为，这主要基于三方面判断：
　　首先，国家宏观调控进一步完善，决定了后市生猪价格会总体平稳。一是随着经济全面回暖，特别是世博会的拉动，临近上海的我省必将在一定程度上获益，畜产品特别是优质猪肉需求将有较大增长，甚至有可能拉动猪价提前回升；二是我省部分规模猪场经营多年，积累了大量资金和一定的技术与应对经验，经得起猪价波动考验，大多数规模养殖场业主仍对后期形势看好，不少猪场仍在扩大规模或提高饲养密度；三是我国已建立了防止生猪价格过度下跌的响应机制，各项应对制度逐步完善并发挥着较好的宏观调控作用，能有效防止猪价大起大落。
　　其次，饲料原料价格继续保持高位，决定了生猪价格也将处于一定高位。今年以来，我省玉米均价为每公斤2.00元，同比上涨20.48%，豆粕基本持平，进口鱼粉价格大幅攀升，3月25日达到每公斤10.98元的历史性高位，比去年一月份的每公斤7.30元左右上涨50％以上，再加上水、电、煤和劳动力、疫苗及环保等费用，生猪养殖成本进一步抬高。预计今年玉米等饲料原料价格将继续保持高位振荡，决定了生猪价格也将维持在一定的高位。
　　第三，母猪存栏结构调整，能繁母猪数量大幅增加，决定猪价大幅上涨可能性不大。随着我省现代畜牧业建设的深入推进，各地生态标准化猪场建设方兴未艾，对优质种母猪需求旺盛。据杭州萧山区调查,目前50公斤重的大长母猪价格为每头1600-1800元，超出部分以肉猪价计算，1头100公斤左右的大长母猪售价达2200元。浙江朝晖种猪有限公司反映，1-2月该场共销售二元母猪（50公斤/头）约1000头，均价每头1500-1600元，而去年同期销售仅为600多头，价格为每头1400元。据分析，种猪如此紧俏，原因很多，如母猪淘汰率明显提高，一般规模猪场母猪更新率高达30-40%；各地大力推进自繁自养模式，新建规模猪场较多且规模较大，需要引进的母猪较多，快速拉动需求。