第C3版:浙江畜牧兽医

养殖低谷期,临安农民出新招——

饲养草猪 订购认养

  眼下生猪养殖业正处于周期性低谷,如何在逆境中生存,很多养猪户苦苦思索。临安市藻溪镇生猪养殖户赵伟敏独辟蹊径,建立了草猪生产基地,找到了一把转变生产方式的“金钥匙”。
  赵伟敏2007年开始养猪,3年来,除了2007年效益还算过得去,2008年和2009年几乎白忙活一年,今年甚至出现较大亏损。赵伟敏的荣坞生猪养殖场年出栏生猪500余头,今年以来,随着玉米、豆粕等饲料价格不断上扬,以及生猪价格下跌,前阵子每公斤9.2元的出栏价,让赵伟敏每出栏一头猪就亏损200余元。
  由于养殖户在整个产销链中处于最末端,缺乏市场议价权,苦思突破之策的赵伟敏意识到,只有转变生产经营方式,争取市场议价权,才能扭转困局。他多方探访后发现,饲养草猪不失为自己反败为胜的选择之一。
  因为喂养方式不同,草猪肉质鲜嫩,口感极好,去乡下杀猪过年已逐渐成为一些市民的时尚,平日也有不少市民因为想吃草猪肉而四处探访。因为草猪养殖成本高,养殖难度大,规模饲养并不多见,市场前景可期。“如果我把草猪养好了,打出自己的品牌,提供优质的服务,我相信这将是很好的一条致富路子。”说干就干,赵伟敏一口气挑选了100头小猪,建起了草猪养殖基地。他盘算着,按照正常的生长周期,这批草猪上市时间正好是过年时分。
  草猪养殖,饲料供应是关键。赵伟敏养殖场所在的区域是产粮区,周边农田大面积种植番薯、玉米等农作物,每年都有大量的番薯藤、玉米梗等天然饲料遗留在田里。“如果能充分利用这些资源,就完全能解决养殖场的饲料来源问题。”赵伟敏联系了周边农户,大部分人都愿将番薯藤和玉米梗低价卖给赵伟敏。
  饲料问题解决了,剩下的就是养殖和销售了。为解决销售问题,赵伟敏想出了新招——让市民订购草猪。他广发信息,市民单独或几个人合起来预交一定押金,便可订购草猪。待需要时,只要拨打电话,养殖场工作人员便会送货上门。
(章清浩)

分享到微信朋友圈