本报讯 （通讯员 钱冰冰 薛建国）中秋将至，又到月饼逐鹿时。较之往年，今年各大月饼厂商纷纷推出了以“低糖、低脂、低热量”为代表的保健、养生月饼。此外，蔬菜月饼也成为今年“月饼大战”中独特的一个品种。
　　杭州秋梅贸易有限公司今年就推出了一款“江南心意”的蔬菜月饼，将紫薯、干菜等入馅，风味独特。该公司生产的“秋梅倒笃菜”是人们耳熟能详的一个品牌。全国十大农民女状元、公司董事长潘秋梅告诉记者，这些年，她越来越感到月饼不是用来吃的，而是用来送的。节日一过，吃不完的月饼全扔了，造成了很大的浪费。她说，开发蔬菜月饼，符合时尚健康理念，让人们既要送得出去，更能吃得下去。
　　首批1万只蔬菜月饼在杭州西湖大道上的浙江名特优农产品展示展销中心上市后，3天内一销而空。