万种名特优新农产品集聚杭城
省农博会“淘”宝记
本报讯 （见习记者 姚力丹 记者 陈鎏琰 叶敏）冬意渐浓，为期5天的省农博会今日拉开帷幕，经过12年的历练，省农博会已成了全省农产品展示的盛典。
今年的农博会有哪些新奇“宝贝”呢？昨天，记者先行探营“淘宝”。
“虚拟农场”梦想成真
如果在你的观念里，种菜还需要土壤、阳光、化肥，那你就落伍了！在今年展会的中心展区，记者就发现了一些特殊的蔬菜：大白菜、小青菜、西地菊……这些蓬勃旺盛的蔬菜不是种植在土壤里，而是被培育在一个长、高约40厘米的微型蔬菜种植系统中。开发该系统的绍兴市伊贤农业科技有限公司总经理胡敏灿介绍，这个容器全名叫“智能室内植物LED补水循环水培系统”，“这是我们公司经过多年研发，今年终于成功问世的‘迷你农场’，有了它，在家里你就能亲身体验当农夫的乐趣！”
胡敏灿说，使用该水培系统种植蔬菜非常方便，无需阳光和土壤，只需开启开关，系统就会自动释放出一种特定波长的光，以取代太阳光，平时在水培管中投入特定的营养液胶囊，种子就能慢慢生根、发芽、逐步长大。“用这项技术种菜，蔬菜比种在土壤里生长得更快，一般只要1—2个月就可收获。”这种栽培方式大大节约了土地资源，据悉，利用这项技术，在相当于一亩地大小的空间，可产出100吨蔬菜，虚拟农场梦想成真了！
天山雪水浇灌的有机枣
今年农博会上有两位远道而来的朋友，新疆阿克苏地区和新疆生产建设兵团农一师首次参展省农博会，红枣、苹果、核桃、杏干……25家新疆企业带来了天山脚下的优质有机农产品。在塔里木大漠枣业有限公司的展位前，浓浓的红枣清香触动着人们的味蕾，拇指般大的红枣泛着亮丽的暗红色。公司经理刘相如介绍，阿克苏地区海拔高、日照长、降水少、无霜期长，特适合红枣等耐旱植物生长，因此，当地产的红枣皮薄、肉厚、核小、甜度高，“不仅如此，公司生产的‘天山良品’牌红枣‘喝’的还是天然纯净的天山雪水，种植过程实施全生态化管理，目前已获得国家有机转化产品认证，是真正的绿色食品。”当然，如此高质量的红枣价格也不菲，一小袋半公斤就要100元。
预防癌症的富硒米
大米不仅能充饥，还能预防癌症、心血管等疾病？龙游县盈州富硒农产品有限公司的带来的富硒大米就有这样神奇的本事。“我们所在的村土地硒含量很高，因此所产米中富含硒元素。”该公司有关人员介绍，硒可有效预防肿瘤、冠心病等疾病，人体缺硒时会造成机体免于下降，因此食用富硒大米是人们补硒最有效的途径。龙游盈州富硒农产品有限公司的富硒米选用优质水稻品种，施的是绿色产品专用的有机生物菌废，是天然保健的有机农产品，具有口感清香、营养丰富、免淘洗等特点。“为了借农博会扩大影响力，展会开幕当天公司将举行‘秒杀’活动，原本每袋80元的米只需半价，非常合算！”
金华火腿也有发酵的了
农展会上，记者看到了一种新奇的火腿——发酵火腿。这个由金华火腿股份有限公司隆重推出的国内首个发酵即食肉制品——金字巴玛发酵火腿，成为省农博会的一大亮点。
据介绍，发酵火腿和红酒、奶酪并称为世界三大发酵食品。与中式火腿比，发酵火腿特征在于可即食、口感醇香、有回味，也因含盐份低、产品柔软，可做冷盘、色拉。
据了解，发酵火腿可以直接食用的奥秘在于其经过长期的发酵熟化，“发酵熟化过程与加热熟化的作用是完全一样的，它在不破坏肉质及营养的基础上能促进腿肉中的蛋白质充分分解变性，生成多种益生菌、氨基酸及维生素，更易于人体消化吸收。”金字火腿股份有限公司董事长施延军介绍，公司专门聘请了有30多年帕尔玛火腿制作经验的意大利专家全程指导，按照意大利最纯正的传统工艺制成的原汁原味的意式发酵火腿，在品质和风味上和意大利火腿完全相同，但在香味、回味上更适合中国人的口味。
净化空气的茶制工艺品
茶叶除了泡水喝还能净化空气，展会上，新昌县佛缘茶制品有限公司展出的各式茶制屏风、挂壁、摆设就吸引了众多客商驻足观看，“太雅致了”，“居然还有清香”……据了解，这些散发着迷人茶香的工艺品是该公司经过多年反复试制、精心设计，攻克多道难关研制而成的，“这些工艺品既美观又能持续释放茶香，具有净化空气、镇静、放松、镇痛、杀菌、消炎、除异味等多种保健功效，其功能至少能持续2—3年。”据该企业负责人介绍，目前企业佛缘茶制品主要有十二生肖、佛像、传统吉祥物、山水风光图等，产品宜景怡人，不仅能长久存放，还有益于人体健康，是集观赏、保健为一体的理想装饰品。
低碳环保的竹制品
纸巾盒、环保袋、收纳盒、餐垫、笔筒……在新昌县欣丰竹叶有限公司的展位前，记者发现这些花纹复杂、做工精湛的家居品有一个共同的特点：全是用竹材料做的。据了解，新昌竹业资源丰富，当地不少企业因地制宜，利用竹子制作各种家具用品，“竹制品可通过不同手法，编织出各种花纹的款式、图案，健康自然，深受消费者喜爱。”据新昌县欣丰竹叶有限公司负责人介绍，竹制品比纸浆、木头制造出来的产品要更绿色、更环保，价格也便宜很多，“现在国家大力提倡低碳环保，我们也希望借农博会平台，让我们的产品更深入人心。”
今年的农博会有哪些新奇“宝贝”呢？昨天，记者先行探营“淘宝”。
“虚拟农场”梦想成真
如果在你的观念里，种菜还需要土壤、阳光、化肥，那你就落伍了！在今年展会的中心展区，记者就发现了一些特殊的蔬菜：大白菜、小青菜、西地菊……这些蓬勃旺盛的蔬菜不是种植在土壤里，而是被培育在一个长、高约40厘米的微型蔬菜种植系统中。开发该系统的绍兴市伊贤农业科技有限公司总经理胡敏灿介绍，这个容器全名叫“智能室内植物LED补水循环水培系统”，“这是我们公司经过多年研发，今年终于成功问世的‘迷你农场’，有了它，在家里你就能亲身体验当农夫的乐趣！”
胡敏灿说，使用该水培系统种植蔬菜非常方便，无需阳光和土壤，只需开启开关，系统就会自动释放出一种特定波长的光，以取代太阳光，平时在水培管中投入特定的营养液胶囊，种子就能慢慢生根、发芽、逐步长大。“用这项技术种菜，蔬菜比种在土壤里生长得更快，一般只要1—2个月就可收获。”这种栽培方式大大节约了土地资源，据悉，利用这项技术，在相当于一亩地大小的空间，可产出100吨蔬菜，虚拟农场梦想成真了！
天山雪水浇灌的有机枣
今年农博会上有两位远道而来的朋友，新疆阿克苏地区和新疆生产建设兵团农一师首次参展省农博会，红枣、苹果、核桃、杏干……25家新疆企业带来了天山脚下的优质有机农产品。在塔里木大漠枣业有限公司的展位前，浓浓的红枣清香触动着人们的味蕾，拇指般大的红枣泛着亮丽的暗红色。公司经理刘相如介绍，阿克苏地区海拔高、日照长、降水少、无霜期长，特适合红枣等耐旱植物生长，因此，当地产的红枣皮薄、肉厚、核小、甜度高，“不仅如此，公司生产的‘天山良品’牌红枣‘喝’的还是天然纯净的天山雪水，种植过程实施全生态化管理，目前已获得国家有机转化产品认证，是真正的绿色食品。”当然，如此高质量的红枣价格也不菲，一小袋半公斤就要100元。
预防癌症的富硒米
大米不仅能充饥，还能预防癌症、心血管等疾病？龙游县盈州富硒农产品有限公司的带来的富硒大米就有这样神奇的本事。“我们所在的村土地硒含量很高，因此所产米中富含硒元素。”该公司有关人员介绍，硒可有效预防肿瘤、冠心病等疾病，人体缺硒时会造成机体免于下降，因此食用富硒大米是人们补硒最有效的途径。龙游盈州富硒农产品有限公司的富硒米选用优质水稻品种，施的是绿色产品专用的有机生物菌废，是天然保健的有机农产品，具有口感清香、营养丰富、免淘洗等特点。“为了借农博会扩大影响力，展会开幕当天公司将举行‘秒杀’活动，原本每袋80元的米只需半价，非常合算！”
金华火腿也有发酵的了
农展会上，记者看到了一种新奇的火腿——发酵火腿。这个由金华火腿股份有限公司隆重推出的国内首个发酵即食肉制品——金字巴玛发酵火腿，成为省农博会的一大亮点。
据介绍，发酵火腿和红酒、奶酪并称为世界三大发酵食品。与中式火腿比，发酵火腿特征在于可即食、口感醇香、有回味，也因含盐份低、产品柔软，可做冷盘、色拉。
据了解，发酵火腿可以直接食用的奥秘在于其经过长期的发酵熟化，“发酵熟化过程与加热熟化的作用是完全一样的，它在不破坏肉质及营养的基础上能促进腿肉中的蛋白质充分分解变性，生成多种益生菌、氨基酸及维生素，更易于人体消化吸收。”金字火腿股份有限公司董事长施延军介绍，公司专门聘请了有30多年帕尔玛火腿制作经验的意大利专家全程指导，按照意大利最纯正的传统工艺制成的原汁原味的意式发酵火腿，在品质和风味上和意大利火腿完全相同，但在香味、回味上更适合中国人的口味。
净化空气的茶制工艺品
茶叶除了泡水喝还能净化空气，展会上，新昌县佛缘茶制品有限公司展出的各式茶制屏风、挂壁、摆设就吸引了众多客商驻足观看，“太雅致了”，“居然还有清香”……据了解，这些散发着迷人茶香的工艺品是该公司经过多年反复试制、精心设计，攻克多道难关研制而成的，“这些工艺品既美观又能持续释放茶香，具有净化空气、镇静、放松、镇痛、杀菌、消炎、除异味等多种保健功效，其功能至少能持续2—3年。”据该企业负责人介绍，目前企业佛缘茶制品主要有十二生肖、佛像、传统吉祥物、山水风光图等，产品宜景怡人，不仅能长久存放，还有益于人体健康，是集观赏、保健为一体的理想装饰品。
低碳环保的竹制品
纸巾盒、环保袋、收纳盒、餐垫、笔筒……在新昌县欣丰竹叶有限公司的展位前，记者发现这些花纹复杂、做工精湛的家居品有一个共同的特点：全是用竹材料做的。据了解，新昌竹业资源丰富，当地不少企业因地制宜，利用竹子制作各种家具用品，“竹制品可通过不同手法，编织出各种花纹的款式、图案，健康自然，深受消费者喜爱。”据新昌县欣丰竹叶有限公司负责人介绍，竹制品比纸浆、木头制造出来的产品要更绿色、更环保，价格也便宜很多，“现在国家大力提倡低碳环保，我们也希望借农博会平台，让我们的产品更深入人心。”
