近年来，常山县农业局紧紧围绕农业转型升级这一主线，以农业“两区建设”为抓手，以农民增收为重点，扎实开展各项目标任务工作，推进了当地农村和农业经济的发展。其中，胡柚、食用菌和小西瓜产业发展迅速，就像“三朵奇葩”在常山大地上靓丽绽放。
胡柚产业：
从做强到做精向做深转变
　　近日，记者在常山采访胡柚产业时，听到最多的一句话就是今年胡柚价格上涨。据了解，今年胡柚统货收购价格达1元/斤，高品质果收购价格达4元/斤。“这个价格在近几年中难得一见。”常山县农业局特产站毕旭灿副站长告诉记者：“由于近几年实施胡柚品质提升工程，加大产业转型升级的力度，推广胡柚三疏二改、增糖降酸、延后栽培、无公害绿色有机栽培等先进适用技术，使胡柚品质明显提高。”
　　胡柚是常山县地方名优柑橘良种，因其美丽的外观、独特的风味、丰富的营养和特殊的功能，深受广大消费者的青睐；同时有“九任书记齐抓一只果”的美称，使胡柚产业成为常山农业经济支柱产业。目前全县胡柚面积已发展到10.5万亩，年产量达13万吨，农业产值2亿多元，占农业总产值的1/4。
　　为了保证常山胡柚的品质，该县对胡柚生产实行了基地规模化、生产标准化和出口备案化。常山胡柚是我国制定农业标准比较早的柑橘品种之一，并先后制定了常山胡柚县级地方标准、省级地方标准、《国家地理标志产品——常山胡柚》国家强制性标准，形成了一整套操作性强的标准体系。同时，还建立了以“企业+基地+农户+技术员”为核心的“三联三增”产销协作机制，有效提高了常山胡柚标准化栽培水平。目前，常山县已建立了标准化生产基地8万亩，国家注册备案胡柚出口基地1万亩。
　　“好酒还需强吆喝”。据了解，该县在抓好品质提升工作的同时，积极实施品牌战略，采取“一标志、双商标”的办法，打造常山胡柚地理标志区域品牌。1998年，“常山胡柚”证明商标获国家商标局核准通过，成为浙江省第一个农产品证明商标；2003年，常山胡柚又获得国家地理标志保护产品；今年，常山胡柚向国家商标局申报“中国驰名商标”称号。
　　为了让常山胡柚这只稀有水果真正体现独有的功能价值，常山县从“特”字上下功夫，开发胡柚的保健药用价值，拉长胡柚产业链。“今年小青果收购量明显增加，从7月上旬至9月上旬，全县共销售胡柚青果11000吨，价格达1.4—2元/公斤不等，主要供给四川、安徽的中药材经销商。”毕副站长告诉记者：“胡柚制成中药饮片是一条新途径，有利于提高优质果率，促进胡柚丰产稳定，而且给特大果、病虫害果、畸形果、小果提供了一条出路。”
　　据了解，胡柚深加工主要有胡柚果汁、砂囊、果脯、果茶、果酱、胶囊、食用香精等10多个系列深加工产品，年加工量在1.2万吨。今年，浙江经纬药业有限公司委托浙江大学现代中药研究所开展的“常山胡柚的药用研究与开发项目”，对胡柚止咳、祛痰及降血糖、柚皮苷等药效作用的研究已取得初步成果，标志着常山胡柚深加工即将迎来向纵深发展的新跨越。
食用菌产业：
从数量扩张向抓质量模式提升转变
　　一般来讲，夏天是胡柚生产最空的季节，但今年记者在常山县仙丽胡柚专业合作社却看到了另一番景象，10多位女工正在采收、分级、包装秀珍菇。据食用菌办公室副主任黄良水介绍：“今年该社种的15万袋秀珍菇，现在采了5茬菇，支付工资5毛钱，每袋净赚1块钱。这么好的效益全得益于“柚—菇”资源循环利用模式的推广。
　　据了解，常山胡柚、食用菌是该县农业生产的两大主导产业。一方面是现有150家胡柚销售企业，拥有标准化厂房面积30万平方米，这些厂房“半年赚钱，半年休闲”，利用率很低；另一方面，秀珍菇生产的发展需要建设一定规模的菇房，资金投入大，一般菇农建不起，产业发展规模受到限制。而且胡柚加工销售集中在11月至翌年3月，秀珍菇生产集中在4月至10月，胡柚加工和秀珍菇栽培相结合，不仅做到胡柚加工和秀珍菇栽培两不误，而且利用胡柚企业闲散的资金发展秀珍菇产业，增加企业效益。目前，像仙丽胡柚专业合作社这样的企业已发展到11家。
　　据黄良水说，“柚—菇”模式的推广，好处在于废料循环利用，培肥胡柚地力。近几年，该县食用菌产业发展迅速，产生了大量的废菌料，如不及时处理，既占地，又污染环境。2007年该县开始将食用菌废料在常山胡柚品质提升工程中应用，不仅提高胡柚的地力和品质，还保护生态环境。
　　循环模式的应用，实现了两个主导产业的共赢，那高科技催促了常山食用菌产业的快速发展。据了解，今年常山秀珍菇效益非常好，全靠是新品种、新技术的推广。食用菌研究所选育成功并推广应用“青秀2号”新品种，在抗逆性、产量、品质上都有明显提高。全面推广菌包倒置浸泡补水方法，不仅有效地补充水分和营养，而且减少烂袋，延长出菇批次。在自然温度条件下分期管理出菇，在反季节栽培中催蕾、护蕾、降温、补水等关键控制措施，优化了秀珍菇设施化栽培技术。
　　面对食用菌市场的需求，食用菌研究所还及时引进了金福菇、海鲜菇两大市场热门品种，通过试验试种，择优推广。目前优质秀珍菇、金福菇、海鲜菇共称为常山的“吉祥三宝”。常山食用菌产业已走出了一条以食用菌栽培、加工和市场为核心，以引进农业高新技术和推广先进适用技术为重点，建立了“产业化集聚、专业化分工”的运作机制新路子。
小西瓜产业：
从散乱的生产经营向标准化和规范化经营管理转变
　　今年8月的一天，常山县桑农果蔬专业合作社的社员，敲锣打鼓来到县农业局，送上一块写有“引进良种，精心指导，帮助瓜农增收致富”的牌匾，以此感谢农业局科技人员为他们致富付出的心血。“今年我们给瓜农引进了耐低温、耐高温的长季节品种——蜜童，让他们赚到了钱，像这样敲锣打鼓感谢农技员的场面真还是第一次看见。”县农业局一位农技员如是说。该社一位社员对记者说：“西瓜没成熟，农技人员天天跑田头；西瓜成熟后，田头不见农技人员影子。”
　　由于常山特定地理位置，当地容易在西瓜的苗期撞到低温阴雨天气，这会导致小西瓜病害的增加，坐瓜率不高，2008年初，就因连续20多天的阴雨天气，导致已播瓜苗几乎全军覆没，不得不重新补播。
　　为了解决气侯对产业发展的不利因素，帮助瓜农增收，县农业技术人员指导瓜农，推广种植早春红玉、蜜童等耐低温、耐高温的长季节栽培品种，不仅可防止天气所产生的不利影响，而且还能延长采摘时间和次数，促进单产的提高。据了解，今年全县小西瓜采摘从4—5茬提升至7—8茬，单产也从不足3000公斤发展到了7000公斤。
　　陈向阳站长告诉记者，他们不仅推广良种，还积极推广先进适用技术和标准化生产，将瓜棚从长棚改为短棚，促进高温降温，通风和光合作用，全面推进滴灌技术，根外追肥和叶面喷施相结合施肥技术，促进养份吸收和土壤水分平衡，应该讲今年的西瓜美又甜。
　　产业的发展离不开新技术的应用和推广，更需要一支精通种植和规范经营的队伍，常山小西瓜产业也不例外。金色田园小西瓜合作社是当地规模最大的小西瓜产业合作社，社员320户，种植规模8000多亩。据社长徐金祥介绍，原来是千家万户搞生产，千家万户跑市场，不仅牵扯的精力大，而且相互压价，以次充好，导致一车瓜做死一个市场，常山小西瓜名声被做差了。而现在大家抱团成立了合作社，统一种子调配，统一农资配送、统一育苗、统一管理、统一采摘、统一包装、统一销售、统一定价、统一土地流转，不仅扩大了市场，还做强了产业。据了解，目前常山小西瓜产业已从原来的300多亩发展成为现在的15000多亩，已然成为该县的重点农业产业。