见习记者 姚力丹
　　寒冬腊月，乡野间农家乐的生意并没有因为冬日的萧瑟而黯淡，相反，却因为新年的临近而更添了一抹火红的色彩。飘香的烤全羊、家养的土鸡、自酿的米酒、刚出土的冬笋……虽然离年三十还差半个多月，但我省不少地方农家乐的年夜饭预订早已如火如荼，去乡村品土味过大年已成为不少城里人欢度新年的新选择。
乡野风情吸引八方客
　　是什么原因让城里人舍近求远，跑到乡间吃一顿饭？纯正的农家风味正是农家乐吸引人的“杀手锏”。在温州三垟湿地友谊农家大院的菜单上，记者看到，灵昆山鸡蛋、本地猪肚、楠溪黄牛排、泽雅豆腐都成了年夜饭的重头菜。“这些菜天然绿色，土味十足，对于在高级酒店把胃养刁钻的城里人来说，吃起来别有一番风味，来这里吃年夜饭的不少客人就是冲着我们的乡土特色和农家气息。”该店钟经理说，“而且到乡村过年，还能顺便领略田野美景，体验农家游的乐趣，这也是不少城里人选择来乡下过年的原因。”“去农家乐吃年夜饭，事实上更像是度假。”杭州的胡女士去年在建德龙野山庄过春节就深有感触，“吃完农家宴后，我们还能在农庄内点篝火、放烟花，用百年石磨磨小豆腐、在火筒里烤年糕，第二天还能享受亲手采草莓的乐趣。”
下乡过年经济又时尚
　　前几天，杭州萧山市民李笑笑把兔年年夜饭订在了郊区的湘野农庄，“以前我都是在酒店吃年夜饭，图的是服务好，有面子，不过今年酒店涨价得厉害，而且还很难订得到。”于是她和家人一商量，决定干脆把年夜饭搬到农家乐去，一来可以换换口味，二来也能省钱，“现在我身边不少朋友都觉得我的想法不错，也都准备去农家乐吃年夜饭，看来下乡过年变时尚了。”
　　比起星级酒店年夜饭价格昂贵、座位紧张的现状，农家乐实惠多了。“现在高星级酒店一桌年夜饭少则三四千元，包厢价格更是高达五六千元，而离城区较近的农家乐年夜饭大概在1000元左右，地方较偏的就更便宜。”萧山湘野农庄的刘老板表示，“虽然价格实惠，但我们的餐饮一点也不比大酒店差，而且更绿色健康，现在不少城里人都是有车一族，自驾来农家乐吃年夜饭很方便，即可远离城市的喧嚣又能体验一把农家过年的氛围，实在是一举两得。”
想下乡过年的要抓紧了
“老板，大年三十的包厢还有吗？”从去年11月开始，安吉章村镇枫树墩山庄酒店的电话就成了“热线”，每天都会接到十多笔年夜饭订单，这让老板沈志祥觉得很诧异，“今年客人订年夜饭真够积极，看来，“来农家乐过大年”已经越来越受城里人的追捧，就怕来晚了订不到呢。”
　　以前冬季是农家乐旅游淡季，可近几年，我省不少农家乐纷纷打出“年夜饭火热预订”、“订酒席送精美礼品”的招牌，和城里的酒店、大饭店分食年夜饭这块“大蛋糕”。“随着人们生活水平越来越高，对年夜饭的要求不再仅仅满足于吃得好，更要吃出健康、休闲、新鲜的味道，因此这几年我们年夜饭生意是一年比一年俏。”温州食林阁农家乐负责人郑伊诚告诉记者，自去年底他们推出“来农家乐过大年”的活动后，就接到不少预定电话，甚至还有不少杭州、上海的客人，“现在大年三十的包厢已经全部订出去了，连初七的包厢也订了八成。”