前几天，笔者在嵊州市甘霖镇马塘特种水产养殖场内看到，一台大功率抽水机架在大水塘上正在抽水。甲鱼养殖专业户过永华告诉笔者，他想把水塘的水抽干，来个大盘点，摸清楚水塘里面的甲鱼数量，检验生态养殖的效果。
　　过永华以前包过水库养过鱼。他注意到消费者的消费理念在发生变化，发现市场对绿色食品的需求逐步增大，于是，他瞄上了养殖生态甲鱼这个项目。3年前，他在马塘承包了几十亩的大水塘开始养殖甲鱼。
　　过永华说：“市场上的普通甲鱼大多只养8个月左右就可上市，价格只需要每公斤几十元，但养殖的甲鱼口味欠佳。我想用生态养殖法来提高甲鱼品质。”
　　与一般养殖法不同，过永华采用放养法，直接把甲鱼苗养在水塘里，并在水塘周围建起围墙，预防甲鱼逃跑。他从不给甲鱼喂普通饲料，而是专喂小鱼。养殖场现在每天要消耗400公斤左右的小鱼，光这一项，每天就得花费1600元。
　　由于不喂配合饵料、不催肥，甲鱼在原生态的环境中生长，保持了野生的特点，其生物学特性明显有别于速生培育的养殖甲鱼。“外观看，我们的甲鱼光泽度比普通养殖的甲鱼光亮，比较接近野生甲鱼。我的甲鱼可以说是‘土甲鱼’”过永华得意地说。虽然，放养的甲鱼生长较缓慢，至少要3年才能够上市，但这种生态甲鱼的价格高，每公斤起码在300元以上。
　　过永华说，由于甲鱼自己能孵化繁殖，几年下来，他自己也不清楚水塘里面到底有多少只甲鱼，所以现在把水抽干，根据甲鱼的数量来进行科学喂养。
　　三年过去了，过永华的养殖法见了成效。当年养殖的生态甲鱼，现在已经长到1斤半以上，可以上市出售了。 （史华东）