近日媒体发表的《记者暗访京津冀“地沟油”变成色拉油流向餐桌》一文，让国人闻油色变。日本、德国、美国等国家也曾出现过“地沟油”。那么国外又是如何处理“地沟油”的呢？
　　日本在上世纪60年代也发生过“地沟油”事件，此后，为了杜绝“地沟油”回流餐桌，日本政府以高价回收“地沟油”，将这些“地沟油”提炼后用作汽车的燃料——生物柴油。美国将“地沟油”制成一种液态聚合物，将其涂在房顶上，可以达到冬暖夏凉的效果。德国政府推出泔水回收法律，回收后的废油，除了制成生物柴油外，还从中提炼出特殊成分，用于生产化学品、有机肥料等。英国对餐饮业废油的处理，先是将废油倒入政府免费发放的容器，再由政府认可的公司负责收集，最终将这些油加工成生物柴油等产品。
　　日前，有媒体报道，荷兰将“地沟油”加工为飞机燃油，更高效、绿色。“他山之石，可以攻玉”，这些国家将地沟油变废为宝的理念，可以为我们处理“地沟油”事件提供新途径、新方法。
　　（据中国食品科技网 2011年6月30日）