胡金龙：滩涂上掘出“聚宝盆”
地处钱塘江南岸顺坝农业园区的晶星农庄，不仅是杭州人喜欢休闲度假的好去处，也是浙江省农业标准化示范区、浙江省精品水果基地和农业出口创汇基地、浙江省高效生态农业示范点、杭州市农业科技示范园区、杭州市十佳都市农业示范园区。晶星农庄能有今天的成就，离不开农庄老总胡金龙的坚持和勤奋。正是他的努力，不仅使晶星农庄在农业企业中独树一帜，也带动了当地休闲观光农业的发展。带着对胡金龙创业经历的好奇，笔者专程前往晶星农庄，对胡金龙作了一次访谈。
以工哺农创新业，昔日滩涂变农庄
问：听说你以前跑过运输，搞过建筑，为何转行办一个农庄？创办农庄初期遇到了哪些困难？
答：我从小生长在农村，由于家庭经济困难，小学毕业就到生产队参加劳动挣工分了。13岁那年，我跟着我哥做蔬菜生意，把当地出产的农产品运到杭州去卖。后来，我买了一辆车开始跑运输。到32岁时，我已拥有了一个运输队了，手下有60个人。没过多久，我又开始做工程项目，拉起了一支建筑工程队，收入还挺不错。1987年那年，村里为了发展集体经济，将我们这些在外闯荡、有一定经济实力的人召集在一起，商讨如何开发由钱塘江围垦出来的几百亩滩涂的事。开始我也很犹豫，觉得压力太大。后来村干部找我谈话，希望年轻人为村集体多做一些贡献，我想想也对。其实，农庄到1988年1月1日才开始正式运作，前期都是准备工作。刚来的时候，一缺资金，二无技术，要在刚围垦的滩涂上进行农业开发性生产，可以说是困难重重。好在萧山区政府、区农业局、省农科院的领导和专家一起为我们出谋划策，搞规划。我们根据专家们提出的“主攻水果、水产，发展蔬菜，配套林网，综合开发，优化结构，良性发展，提高效益”的生产发展思路，种了50亩梨，30亩桃，还种了些葡萄、西瓜、水稻等，同时围了200亩鱼塘用来养鱼。1996年，我们投资100万元，尝试搞休闲观光农业；1998年投资120万元，引进了日本梨棚架栽培技术；1999年投资150万元，与周边部队农场签约承包土地500亩，进一步扩大水果生产规模；2002年又投资400万元，扩建梨棚架栽培300亩，新建冷库550立方米，并创办了晶星都市村休闲中心和农产品保鲜加工厂，提升农产品附加值。通过这么多年的努力，终于把这片荒无人烟、杂草丛生的滩涂改造成了“田成块、塘成方、路成荫、渠成网”的现代农业园区。
问：你怎么会想到做休闲农庄的？
答：从1995年开始我们承包了农庄的经营权，一开始我们只是用来种地，没想到要搞休闲农庄。只是把钱用在一些最简易的设施上，希望通过设施农业来获得更多的收入。后来，我们在提高单位面积效益上做文章，在农业设施改良的基础上，不断培育农业品牌，提高精品产量。同时开拓市场，现在已能年产各类晶龙牌农产品5000余吨，其中1500余吨出口到日本、新加坡、马来西亚、加拿大等国家，实现产值3800余万元，创利税200多万元。大约1999年，在当地政府和农业部门的引导下，我们尝试开发农家乐项目，如钓鱼，提供农家饭等。不久，我们发现城里人还蛮喜欢来农庄吸吸新鲜空气、吃吃农家饭，到池塘边钓钓鱼、散散心、摘摘果、拔拔菜等。于是，我们趁热打铁，因地制宜地利用精品果园基地、绿色蔬菜基地和水产生态养殖基地等资源优势，开发观光休闲、垂钓等娱乐项目。2002年，我们创建了晶星都市村休闲中心，这个集垂钓、观赏、品果、游览、采摘、棋牌、会议、餐饮、购物服务等一体的休闲服务中心，使现代农业与旅游有机结合，在给都市人提供亲近绿色、回归自然的田园风光的同时，还为他们提供了品尝新鲜农产品、购买绿色农产品的机会。
顽强毅力攻难关，坚定信念不动摇
问：在创业过程中有没有遇到什么困难？曾经想过要放弃吗？
答：遇到的困难太多了。一个搞企业的人，如果萌生放弃念头，那肯定是不会成功的。经营者坚忍不拔的毅力和强大的责任感很重要，这是促进企业发展的重要基础。像我们搞农业的，最大的困难主要是资金短缺和自然灾害等，要解决这些困难，经营者首先要有一个富有远见的规划，比如抽调大量资金投入到设施农业中，提高抗灾能力。每年我们还会预留一定的储备资金，应对自然风险和市场风险。如2007年遭遇台风，损失很大，2008年又遇上全球金融危机，我们就用预存的一部分资金发工资，从而稳定了员工队伍，渡过危机。到2009年，我们的效益就慢慢回升了，2010年的效益就更好了。
问：你们的产品一般通过什么渠道销售？
答：内销主要依靠互联网和电视宣传，外销也是国外的一些客户觉得我们产品质量好，就一直与我们保持购销关系。在浙江，我们是唯一一家出口蜜梨的农庄。我一直坚信农产品要提高效益，产品质量一定要与国际接轨，我们农庄正是因为做到了这一点，所以销售状况一直比较平稳。现在的关键是要提升农产品的品牌知名度，做强、做大、做好我们的品牌。
问：农庄的部门规划是怎么样的？平时是怎么管理的？
答：我们农庄原有四个部门，分别是水果部、水产部、蔬菜部、休闲部，每个部门都有专业的技术人员管理。现在我又增加了一个市场部，专门负责销售。我们是股份制企业，一般10-15天召开一次管理人员会议，汇报上一阶段工作，布置落实下一阶段工作，对遇到的问题广泛听取大家的建议和意见，群策群力。在技术上，经常邀请日本、韩国、台湾等农业专家和浙江大学、省农科院、农业厅等有关专家来农庄实地指导和培训，全面提高员工的生产技术水平。目前我们农庄已有80余人获得了农民技术员绿色证书。
休闲观光新农业，产业效益顶呱呱
问：相比其它的农业企业，你觉得农庄在哪些方面做得比较成功？农庄的成功运作给当地农户和产业发展带来了哪些好处？
答：回顾20多年的发展历程，我觉得在这几个方面走在了同行的前列。首先是2007年6月，我们通过了GAP认证，是浙江省首家通过GAP认证的企业。通过实施浙江省农业标准化推广示范项目，制定“晶龙”蜜梨标准及其生产技术操作规程，使栽培技术达到省内领先水平，大大提升了基地蜜梨的产量和质量，“晶龙”蜜梨先后被评为中国国际农业博览会名牌产品、浙江省十大名梨、浙江省名牌产品。除此之外，我们充分利用水产养殖基地发展休闲农业，开发垂钓、游览等休闲娱乐项目，拓展农业的功能。2009年农庄共接待游客3.5万余人次，创产值480万元，创利40余万元，经济效益十分可观。示范基地的发展也促进了农民就业。我们每年招收外地农民工150余人，从事果园培育工作，人均年收入达1.5万元以上；而且基地的土地属于滨江区西兴街道星民村，我们每年要向村里缴纳土地租金100多万元，不但壮大了星民村的村级集体经济，也提高了当地村民的收入。
问：人们都说搞农业又苦又累，你也这么认为吗？从你的创业经历来看，你觉得农民创业致富的关键是什么？
答：看到今天的成功，我觉得创业过程中所有酸甜苦辣都是值得的。可以说，最大的变化就是社会地位的改变，我感到自己越来越受到他人的尊敬。有时候在办公室干累了我就去果园里干点活，一年四季有做不完的农活，体力劳动与脑力劳动的结合，让我感觉越活越年轻。我认为农民若要创业致富，两个方面很关键，一是要有坚忍不拔的毅力，不能半途而废；二是要有工业化经营和园区化管理的理念，现代农业是一个高科技的产业，只有标准化管理、科技化生产、品牌化经营，才能有更好的效益。
毛文琳
以工哺农创新业，昔日滩涂变农庄
问：听说你以前跑过运输，搞过建筑，为何转行办一个农庄？创办农庄初期遇到了哪些困难？
答：我从小生长在农村，由于家庭经济困难，小学毕业就到生产队参加劳动挣工分了。13岁那年，我跟着我哥做蔬菜生意，把当地出产的农产品运到杭州去卖。后来，我买了一辆车开始跑运输。到32岁时，我已拥有了一个运输队了，手下有60个人。没过多久，我又开始做工程项目，拉起了一支建筑工程队，收入还挺不错。1987年那年，村里为了发展集体经济，将我们这些在外闯荡、有一定经济实力的人召集在一起，商讨如何开发由钱塘江围垦出来的几百亩滩涂的事。开始我也很犹豫，觉得压力太大。后来村干部找我谈话，希望年轻人为村集体多做一些贡献，我想想也对。其实，农庄到1988年1月1日才开始正式运作，前期都是准备工作。刚来的时候，一缺资金，二无技术，要在刚围垦的滩涂上进行农业开发性生产，可以说是困难重重。好在萧山区政府、区农业局、省农科院的领导和专家一起为我们出谋划策，搞规划。我们根据专家们提出的“主攻水果、水产，发展蔬菜，配套林网，综合开发，优化结构，良性发展，提高效益”的生产发展思路，种了50亩梨，30亩桃，还种了些葡萄、西瓜、水稻等，同时围了200亩鱼塘用来养鱼。1996年，我们投资100万元，尝试搞休闲观光农业；1998年投资120万元，引进了日本梨棚架栽培技术；1999年投资150万元，与周边部队农场签约承包土地500亩，进一步扩大水果生产规模；2002年又投资400万元，扩建梨棚架栽培300亩，新建冷库550立方米，并创办了晶星都市村休闲中心和农产品保鲜加工厂，提升农产品附加值。通过这么多年的努力，终于把这片荒无人烟、杂草丛生的滩涂改造成了“田成块、塘成方、路成荫、渠成网”的现代农业园区。
问：你怎么会想到做休闲农庄的？
答：从1995年开始我们承包了农庄的经营权，一开始我们只是用来种地，没想到要搞休闲农庄。只是把钱用在一些最简易的设施上，希望通过设施农业来获得更多的收入。后来，我们在提高单位面积效益上做文章，在农业设施改良的基础上，不断培育农业品牌，提高精品产量。同时开拓市场，现在已能年产各类晶龙牌农产品5000余吨，其中1500余吨出口到日本、新加坡、马来西亚、加拿大等国家，实现产值3800余万元，创利税200多万元。大约1999年，在当地政府和农业部门的引导下，我们尝试开发农家乐项目，如钓鱼，提供农家饭等。不久，我们发现城里人还蛮喜欢来农庄吸吸新鲜空气、吃吃农家饭，到池塘边钓钓鱼、散散心、摘摘果、拔拔菜等。于是，我们趁热打铁，因地制宜地利用精品果园基地、绿色蔬菜基地和水产生态养殖基地等资源优势，开发观光休闲、垂钓等娱乐项目。2002年，我们创建了晶星都市村休闲中心，这个集垂钓、观赏、品果、游览、采摘、棋牌、会议、餐饮、购物服务等一体的休闲服务中心，使现代农业与旅游有机结合，在给都市人提供亲近绿色、回归自然的田园风光的同时，还为他们提供了品尝新鲜农产品、购买绿色农产品的机会。
顽强毅力攻难关，坚定信念不动摇
问：在创业过程中有没有遇到什么困难？曾经想过要放弃吗？
答：遇到的困难太多了。一个搞企业的人，如果萌生放弃念头，那肯定是不会成功的。经营者坚忍不拔的毅力和强大的责任感很重要，这是促进企业发展的重要基础。像我们搞农业的，最大的困难主要是资金短缺和自然灾害等，要解决这些困难，经营者首先要有一个富有远见的规划，比如抽调大量资金投入到设施农业中，提高抗灾能力。每年我们还会预留一定的储备资金，应对自然风险和市场风险。如2007年遭遇台风，损失很大，2008年又遇上全球金融危机，我们就用预存的一部分资金发工资，从而稳定了员工队伍，渡过危机。到2009年，我们的效益就慢慢回升了，2010年的效益就更好了。
问：你们的产品一般通过什么渠道销售？
答：内销主要依靠互联网和电视宣传，外销也是国外的一些客户觉得我们产品质量好，就一直与我们保持购销关系。在浙江，我们是唯一一家出口蜜梨的农庄。我一直坚信农产品要提高效益，产品质量一定要与国际接轨，我们农庄正是因为做到了这一点，所以销售状况一直比较平稳。现在的关键是要提升农产品的品牌知名度，做强、做大、做好我们的品牌。
问：农庄的部门规划是怎么样的？平时是怎么管理的？
答：我们农庄原有四个部门，分别是水果部、水产部、蔬菜部、休闲部，每个部门都有专业的技术人员管理。现在我又增加了一个市场部，专门负责销售。我们是股份制企业，一般10-15天召开一次管理人员会议，汇报上一阶段工作，布置落实下一阶段工作，对遇到的问题广泛听取大家的建议和意见，群策群力。在技术上，经常邀请日本、韩国、台湾等农业专家和浙江大学、省农科院、农业厅等有关专家来农庄实地指导和培训，全面提高员工的生产技术水平。目前我们农庄已有80余人获得了农民技术员绿色证书。
休闲观光新农业，产业效益顶呱呱
问：相比其它的农业企业，你觉得农庄在哪些方面做得比较成功？农庄的成功运作给当地农户和产业发展带来了哪些好处？
答：回顾20多年的发展历程，我觉得在这几个方面走在了同行的前列。首先是2007年6月，我们通过了GAP认证，是浙江省首家通过GAP认证的企业。通过实施浙江省农业标准化推广示范项目，制定“晶龙”蜜梨标准及其生产技术操作规程，使栽培技术达到省内领先水平，大大提升了基地蜜梨的产量和质量，“晶龙”蜜梨先后被评为中国国际农业博览会名牌产品、浙江省十大名梨、浙江省名牌产品。除此之外，我们充分利用水产养殖基地发展休闲农业，开发垂钓、游览等休闲娱乐项目，拓展农业的功能。2009年农庄共接待游客3.5万余人次，创产值480万元，创利40余万元，经济效益十分可观。示范基地的发展也促进了农民就业。我们每年招收外地农民工150余人，从事果园培育工作，人均年收入达1.5万元以上；而且基地的土地属于滨江区西兴街道星民村，我们每年要向村里缴纳土地租金100多万元，不但壮大了星民村的村级集体经济，也提高了当地村民的收入。
问：人们都说搞农业又苦又累，你也这么认为吗？从你的创业经历来看，你觉得农民创业致富的关键是什么？
答：看到今天的成功，我觉得创业过程中所有酸甜苦辣都是值得的。可以说，最大的变化就是社会地位的改变，我感到自己越来越受到他人的尊敬。有时候在办公室干累了我就去果园里干点活，一年四季有做不完的农活，体力劳动与脑力劳动的结合，让我感觉越活越年轻。我认为农民若要创业致富，两个方面很关键，一是要有坚忍不拔的毅力，不能半途而废；二是要有工业化经营和园区化管理的理念，现代农业是一个高科技的产业，只有标准化管理、科技化生产、品牌化经营，才能有更好的效益。
毛文琳
