眼下桐乡市洲泉镇湘溪水产园区的沼虾开始上市了。在今年这个高温天里，养殖户们却一点不担心虾在运输途中被热死，因为刚刚建成的冷库正发挥着威力。
　　日前，养殖户张建国要往杭州市场运500公斤沼虾，当晚10时，他和工人从冰库里取出了大冰块，凿碎后均匀地放在水产箱中。“以前合作社没有冷库，我们只能到市区买冰。”张建国说，抛开成本高不说，有时还买不到冰。去年湘溪水产园区被列入省级渔业主导产业示范区，投入150万元，容量二三百吨的大冷库在1个月前正式建成。
　　一般情况下，农产品拥有储藏加工的条件，在市场博弈中就比较主动。随着桐乡市农业不断走向现代化、产业化，农产品冷链建设已成为农民最渴求的装备，它既可以减少农产品产后损失，又可以带动农产品跨季节均衡销售，促进农民稳定增收。近几年桐乡市不断出台优惠政策扶持冷链物流建设，对符合规定条件的农民、农业企业和农民专业合作社建设冷库给予财政补贴。龙翔街道董家茭白就早早走向“冷链物流”之路。
　　现在春季茭白早已下市，不过在龙翔街道每天仍有五六十吨的茭白源源不断运往嘉兴、上海等地，这些茭白就是从保鲜库出来的。“今年将茭白存放在保鲜库的茭农都赚得盆满钵满。”董家茭白专业合作社社长张永根告诉笔者。据了解，今年该合作社有近3000吨露地春茭存进了保鲜库，占到保鲜库总储存量的70%。“存进保鲜库就相当于存进了‘银行’。”茭农高海荣高兴地说，现在茭白价格每公斤在4.4元至4.7元，而鲜茭上市时的价格仅为每公斤2.6元，算上每公斤1元的保鲜费，每公斤茭白还能多赚1元。
沈怡华
　　近年来，我省积极鼓励和扶持农业生产主体提升设施装备水平，冷库等先进设备拥有量快速增加，有力提升了农产品的质量和效益。特别是2009年以来，我省连续3年把冷库列入农机购置补贴目录，根据今年政策，体积在60-150立方米的每立方米补贴120元，151-250立方米的每立方米补贴100元，250立方米以上的每立方米补贴80元。农民在建设冷库时，可提前向当地农机管理部门提出补贴申请。