民间素有“夏季老鸭胜补药”的说法，而桐庐县凤川街道西庄村养殖户华立军养殖的中药鸭更是深受消费者喜爱，甚至是一鸭难求。
　　笔者看到，在华立军的养殖基地里，1000多只乌嘴白鸭正在池塘里嬉戏，这是今年1月份新引进的药鸭。“这些鸭是用中草药喂养的，有清补的作用，特别适合人们在夏天食用，清热解毒，又很滋补。杭州这一带的市民都很相信夏天的进补，纷纷慕名前来购买，所以我的鸭现在是供不应求。”华立军说道。
　　中草药养殖的乌嘴白鸭这么受欢迎，这让华立军很感意外。为了满足市场需求，他一边扩大养殖规模，一边增加销售渠道。除了杭州这一主打市场外，华立军还在桐庐县城的几家宾馆饭店推出自己的中药鸭。
　　乌嘴白鸭的蛋壳特别坚固，蛋白很黏稠，蛋黄特别亮，也有很好的药用价值。“炒鸭蛋的时候，只好放几颗盐，它的味道就非常鲜美。”华立军说。
郑磊 俞晖