500亿元，来之不易
——2011年浙江畜牧业发展回眸
□本报记者 陈小平 通讯员 黄立诚
记者从省畜牧兽医局获悉，日历刚翻过2011，我省畜牧业传来捷报，不仅实现了畜禽养殖产量和畜牧业产值的同步双增，而且预测牧业总产值将首次突破500亿元大关。这标志着浙江畜牧业发展又迈上了一个新的台阶。
据业务预计，去年全省生猪存出栏、肉蛋奶总产量实现双增，生猪存栏增长3.0%；家禽存栏、出栏分别增1.28%、1.73%；全年肉、蛋、奶总产量比上年分别增长3.29%、1.94％和0.25%。
畜牧业跨越的背后，是全省畜牧人积极探索科学的产业发展方式，全面落实各项动物防疫和产业发展举措的结晶。
新体系带来新气象
这一年来，我省以合作化为基本手段，围绕饲料配送、种业、人工授精推广应用、设施装备、基层队伍建设等关键环节，以专业化合作为纽带，立足中间，延伸两头，积极探索畜禽养殖、饲料生产、屠宰加工及其他社会化服务等各环节、各主体间的合作，促进产业链的贯通。
省级多次部署新型畜牧产业体系建设，省、市、县三级联动，层层建立责任联系制度，并分两批重点遴选出34个试点加以培育，积极促进同类大中型规模养殖场联合及畜牧专业合作社跨区域重组，创建了一批利益联结更为紧密的新型合作社，试点工作取得明显成效。
以绍兴科盛、浙江国茂、桐乡华腾、德清东立、嘉善拳王、丽水三和等为代表的一批饲料生产企业，多种形式开展与养殖场（合作社）、饲料原料企业等的合作，创新饲料配送之先河，外拓基地、建点布局，搭建饲料供应平台，以散装饲料配送积极推进自动化喂料系统装备普及，提升养殖设施化，发展势头迅猛。初步统计，这些试点企业去年直接配送散装饲料7.45万吨，可饲喂生猪35.53万头。
同时，突出种业联合，启动嵊州长毛兔、浙江加华种猪等优势种业企业的核心畜禽种业培育，推广了八字桥、爱卡等生猪良种推广模式，进一步健全了良种繁育体系，全省人工授精覆盖能繁母猪75万头，奶牛人工授精覆盖面100%。
抓整治全力保安全
针对河南“瘦肉精”事件对全行业畜产品安全监管工作带来的压力与影响，我省迎难而上，迅速采取行动，全面开展打击非法使用“瘦肉精”等违禁药物的专项整治行动。
我省建立完善协调机制，明确部门职责，落实监管责任和企业主体责任，先后发放张贴《告知书》28万份，督促屠宰企业建立活畜屠宰前“瘦肉精”自检制度；强化养殖环节例行抽检、出县境抽检等制度落实，并多次组织督查。
在完善备案制度的基础上，我省落实一对一监管，圆满完成上海世界游泳锦标赛、深圳世界大运会、浙江全国残运会期间畜产品供给安保任务。
我省继续扎实推进饲料、兽药和生鲜乳三项整治，组织开展了133家饲料生产企业交叉大检查、35家兽药生产企业的GMP执行情况监督检查，以及2202家兽药经营企业GSP进度调查，省级抽检畜产品和投入品3535批次，全省畜产品例行监测合格率99.6%。
深入开展生鲜乳收购站规范化建设，全面完成生鲜乳收购许可证的到期换证，整顿清理和淘汰建设不规范的生鲜乳收购站21家。
一年来，省、市、县三级畜牧兽医部门共出动执法人员7.5万人次，其中省级派出30多个督查组，检查养殖场、屠宰场、饲料兽药生产经营企业等53236家。全省共检测“瘦肉精”139.73万批次，抽检合格率99.99%，查获非法销售、使用“瘦肉精”等违法案件11起，有效地维护了全省养殖生产秩序。
促发展有效保供给
这一年，畜产品价格持续上涨，效益良好，养殖户积极性高涨。借助这大好形势，我省狠抓生猪等价格与产销监测预警不松懈，进一步完善能繁母猪预警体系建设，积极把握引导与调控措施，落实了156万头能繁母猪补贴，组织实施了生猪、奶牛良种补贴。
制订出台了《浙江省现代畜牧业“十二五”规划》和《浙江省畜禽种业发展“十二五”规划》，以规划引领项目建设，以项目建设推动畜牧业规模化、标准化、设施化发展。全年实施温台丽生态畜牧业建设项目49个，争取国家发改委立项生猪标准化规模场建设项目等121个。
深化生态畜牧业建设，围绕“两区”建设与配套服务，组织开展了155个畜牧业示范区、精品园和创建点建设，落实“两区”内畜牧业配套场602个，推出了一批园地养禽、大棚蜜蜂授粉等农牧结合新模式。
继续推进畜禽养殖减排工作，新建畜禽粪便收集处理中心40个、“猪-沼-粮”生态循环农业资源化利用试点27个，在兰溪市、开化县选择了2个散养密集重点村开展集中治理试点，以项目实施及示范带动散养密集区畜禽排泄物综合治理利用。
重新修订了《浙江省种畜禽管理办法》，加强地方种质资源保护，畜禽种业发展又有新突破，新增了仙居鸡、嵊县花猪、湖羊3个国家级畜禽遗传资源保种场（保护区），缙云麻鸭通过国家遗传育种委员会的品种资源认定，诸暨国伟禽业绍鸭通过国家级畜禽遗传资源保种场的现场审验。
产业发展取得不俗成绩的背后，有两个因素功不可没，一是防疫工作的不断加强，二是畜牧兽医系统能力的持续提升。
去年全国仔猪病毒性腹泻流行较为严重，加上洪涝灾害、酷热高温等因素，动物疫病防控形势严峻。我省以开展动物疫病科学防控推进年活动为主平台，狠抓应急防控，力推长效防控体系与制度建设，切实加固了“五道防线”，全省全年动物疫情总体平稳，猪瘟、猪蓝耳病、新城疫等重大动物疫病得到有效控制，仔猪病毒性腹泻未在我省大面积流行。动物防疫的得力，为产业发展奠定了坚实的基础。
此外，推进了能力建设。去年一年，我省累计通过兽医实验室考核实验室81个，全省畜牧兽医系统还结合创先争优活动，继续创建基层畜牧兽医优秀工作团队，组织了全省“动物防疫能手杯”大比武等活动，为产业发展打造了一支过硬的管理队伍，成为推动产业发展最有力的推手。
记者从省畜牧兽医局获悉，日历刚翻过2011，我省畜牧业传来捷报，不仅实现了畜禽养殖产量和畜牧业产值的同步双增，而且预测牧业总产值将首次突破500亿元大关。这标志着浙江畜牧业发展又迈上了一个新的台阶。
据业务预计，去年全省生猪存出栏、肉蛋奶总产量实现双增，生猪存栏增长3.0%；家禽存栏、出栏分别增1.28%、1.73%；全年肉、蛋、奶总产量比上年分别增长3.29%、1.94％和0.25%。
畜牧业跨越的背后，是全省畜牧人积极探索科学的产业发展方式，全面落实各项动物防疫和产业发展举措的结晶。
新体系带来新气象
这一年来，我省以合作化为基本手段，围绕饲料配送、种业、人工授精推广应用、设施装备、基层队伍建设等关键环节，以专业化合作为纽带，立足中间，延伸两头，积极探索畜禽养殖、饲料生产、屠宰加工及其他社会化服务等各环节、各主体间的合作，促进产业链的贯通。
省级多次部署新型畜牧产业体系建设，省、市、县三级联动，层层建立责任联系制度，并分两批重点遴选出34个试点加以培育，积极促进同类大中型规模养殖场联合及畜牧专业合作社跨区域重组，创建了一批利益联结更为紧密的新型合作社，试点工作取得明显成效。
以绍兴科盛、浙江国茂、桐乡华腾、德清东立、嘉善拳王、丽水三和等为代表的一批饲料生产企业，多种形式开展与养殖场（合作社）、饲料原料企业等的合作，创新饲料配送之先河，外拓基地、建点布局，搭建饲料供应平台，以散装饲料配送积极推进自动化喂料系统装备普及，提升养殖设施化，发展势头迅猛。初步统计，这些试点企业去年直接配送散装饲料7.45万吨，可饲喂生猪35.53万头。
同时，突出种业联合，启动嵊州长毛兔、浙江加华种猪等优势种业企业的核心畜禽种业培育，推广了八字桥、爱卡等生猪良种推广模式，进一步健全了良种繁育体系，全省人工授精覆盖能繁母猪75万头，奶牛人工授精覆盖面100%。
抓整治全力保安全
针对河南“瘦肉精”事件对全行业畜产品安全监管工作带来的压力与影响，我省迎难而上，迅速采取行动，全面开展打击非法使用“瘦肉精”等违禁药物的专项整治行动。
我省建立完善协调机制，明确部门职责，落实监管责任和企业主体责任，先后发放张贴《告知书》28万份，督促屠宰企业建立活畜屠宰前“瘦肉精”自检制度；强化养殖环节例行抽检、出县境抽检等制度落实，并多次组织督查。
在完善备案制度的基础上，我省落实一对一监管，圆满完成上海世界游泳锦标赛、深圳世界大运会、浙江全国残运会期间畜产品供给安保任务。
我省继续扎实推进饲料、兽药和生鲜乳三项整治，组织开展了133家饲料生产企业交叉大检查、35家兽药生产企业的GMP执行情况监督检查，以及2202家兽药经营企业GSP进度调查，省级抽检畜产品和投入品3535批次，全省畜产品例行监测合格率99.6%。
深入开展生鲜乳收购站规范化建设，全面完成生鲜乳收购许可证的到期换证，整顿清理和淘汰建设不规范的生鲜乳收购站21家。
一年来，省、市、县三级畜牧兽医部门共出动执法人员7.5万人次，其中省级派出30多个督查组，检查养殖场、屠宰场、饲料兽药生产经营企业等53236家。全省共检测“瘦肉精”139.73万批次，抽检合格率99.99%，查获非法销售、使用“瘦肉精”等违法案件11起，有效地维护了全省养殖生产秩序。
促发展有效保供给
这一年，畜产品价格持续上涨，效益良好，养殖户积极性高涨。借助这大好形势，我省狠抓生猪等价格与产销监测预警不松懈，进一步完善能繁母猪预警体系建设，积极把握引导与调控措施，落实了156万头能繁母猪补贴，组织实施了生猪、奶牛良种补贴。
制订出台了《浙江省现代畜牧业“十二五”规划》和《浙江省畜禽种业发展“十二五”规划》，以规划引领项目建设，以项目建设推动畜牧业规模化、标准化、设施化发展。全年实施温台丽生态畜牧业建设项目49个，争取国家发改委立项生猪标准化规模场建设项目等121个。
深化生态畜牧业建设，围绕“两区”建设与配套服务，组织开展了155个畜牧业示范区、精品园和创建点建设，落实“两区”内畜牧业配套场602个，推出了一批园地养禽、大棚蜜蜂授粉等农牧结合新模式。
继续推进畜禽养殖减排工作，新建畜禽粪便收集处理中心40个、“猪-沼-粮”生态循环农业资源化利用试点27个，在兰溪市、开化县选择了2个散养密集重点村开展集中治理试点，以项目实施及示范带动散养密集区畜禽排泄物综合治理利用。
重新修订了《浙江省种畜禽管理办法》，加强地方种质资源保护，畜禽种业发展又有新突破，新增了仙居鸡、嵊县花猪、湖羊3个国家级畜禽遗传资源保种场（保护区），缙云麻鸭通过国家遗传育种委员会的品种资源认定，诸暨国伟禽业绍鸭通过国家级畜禽遗传资源保种场的现场审验。
产业发展取得不俗成绩的背后，有两个因素功不可没，一是防疫工作的不断加强，二是畜牧兽医系统能力的持续提升。
去年全国仔猪病毒性腹泻流行较为严重，加上洪涝灾害、酷热高温等因素，动物疫病防控形势严峻。我省以开展动物疫病科学防控推进年活动为主平台，狠抓应急防控，力推长效防控体系与制度建设，切实加固了“五道防线”，全省全年动物疫情总体平稳，猪瘟、猪蓝耳病、新城疫等重大动物疫病得到有效控制，仔猪病毒性腹泻未在我省大面积流行。动物防疫的得力，为产业发展奠定了坚实的基础。
此外，推进了能力建设。去年一年，我省累计通过兽医实验室考核实验室81个，全省畜牧兽医系统还结合创先争优活动，继续创建基层畜牧兽医优秀工作团队，组织了全省“动物防疫能手杯”大比武等活动，为产业发展打造了一支过硬的管理队伍，成为推动产业发展最有力的推手。
