蔬菜种在“高楼”，产量一亩抵过5亩
慈溪海归“农夫”的另类种菜法
城市化让居民住进了高楼里，如果蔬菜也住进“高楼”，向天空要土地，那产量岂不是会比地面多出好几倍？慈溪一位海归“农夫”将这一想法付诸实践，让自家的蔬菜住进了一栋栋蔬菜栽培楼，一亩蔬菜楼培育出来的蔬菜产量超过了5亩平地的产量。
蔬菜大棚有三四层楼高
近日，笔者来到慈溪观海卫镇叶凯峰的农庄。老远，就能看到一个个像蒙古包一样的大棚。
这些钢架大棚，有三四层楼高，外面盖着塑料薄膜。与别的蔬菜大棚不同，这里的大棚显得十分宽敞，你可以非常从容地走来走去。
走进大棚，展现在眼前的，是一根根被绿色蔬菜包围的立柱，就像一层层的立柜。每一个立柱有五六米高，立柱和立柱之间，有两三米的间距。
笔者看到，小青菜、生菜都成熟了，工人们正在采摘。工人们采摘蔬菜很方便，不用刀割，也不用铲挖，随手一拉，一株菜就从立柱上摘下来了，就像从抽屉里拿东西一样。
这些蔬菜都是无土栽培的
采摘下来的菜很干净，菜叶和根部，没有一点泥土。“这些蔬菜都是无土栽培的，只需将蔬菜的一叶一芽，插入栽培板上的一个个圆孔里，有了立柱内喷淋的水分和营养液，菜苗就能很快生根成活。”技术员廖志龙说。
廖志龙毕业于农业院校，学的是设施农业。他说，这些种在“高楼”里的蔬菜，就由他和其他几个大学毕业生在看管。
廖志龙打开了一根立柱。笔者看到，立柱内是空心的，营养液由柱顶的加液盒流入，逐层往下流，流到最底下后会被回收，流回水泵，供循环使用。
大棚里有一台温度湿度监控器。廖志龙说，温度、湿度是可调节的。冬季外面的气温在5摄氏度左右时，大棚里的温度就可达到10摄氏度以上，大部分蔬菜都能正常生长。
这样，大棚里的蔬菜生长周期，比室外可以缩短四分之一。
7个大棚相当于70亩蔬菜地
目前，叶凯峰的农场里，有7个这样的大棚，每个大棚占地两亩。据估计，一亩大棚培育出来的蔬菜，超过了5亩平地的产量，7个大棚的产量相当于70亩普通蔬菜地的产量。
这里种出来的蔬菜，和地里长出来的有什么不一样吗？廖志龙顺手抽出一棵小白菜。“你看，它的根是软的，不像从地里长出来的，有一个主根。”
廖志龙说，这些蔬菜，都是不用农药化肥的，那么，怎么才能防止虫子呢？笔者注意到，大棚大门口，有蚊帐一样的门帘，可把虫子隔绝在外。
叶凯峰说，除了种叶类蔬菜，用这种方式，也可种丝瓜、西红柿等品种。
7年前毕业于英国考文垂大学
叶凯峰是慈溪当地人，2005年，他毕业于英国考文垂大学，学的是工商管理专业。
叶凯峰说，他父亲是做企业的，觉得父亲的企业做得已非常好了，想要有所突破也较难，他想另辟蹊径。
叶凯锋想到了从事农业，“在英国，现在一产和三产都越做越大，农业也越来越走向产业化，我能不能从这方面动点脑筋呢？”
一个偶然的机会，叶凯峰了解到关于无公害肉猪养殖的信息。于是，他考察了办现代养猪场的可行性后，决定去养猪。2008年9月，叶凯峰自担风险，筹措了350万元启动资金，与人合资，成立了总占地500亩的惠农生猪养殖场。
在养猪获得一定成绩后，叶凯锋又想到了种植业。谈起为什么会用这种方式种蔬菜时，他说，这样的方式，利润率较大，在土地紧张的浙江，这样的方式或许是个发展趋势，而且能简单地达到绿色有机的效果。“在田地里种的话，一般3年才能达到绿色目标，5年才能达到有机，而用这样的方式，直接就可达到绿色安全健康的标准。”
初始投入大是推广的障碍
叶凯峰认为，采用无土育苗、智能温室集中育秧等技术，让蔬菜在“高楼”里生长，这是未来现代农业的一个发展方向。
叶凯峰说，他种的蔬菜，都是绿色有机农产品，市场前景非常好，估计7月份，杭州、宁波等周边的人们就可买到这些蔬菜，而他的目标，是要把这个产业做大，推向全国市场。
“我希望通过合作社形式，让农户参与进来，我们会给予足够的技术支持。”叶凯峰说，对于普通农户而言，最大的障碍在于初次投入资金较大，一般一个大棚需要50万元。“不过，以后的投入，比常规的要少很多，农药、化肥都不需要，水也很省，是循环用的。”叶凯峰说。 王晨辉
蔬菜大棚有三四层楼高
近日，笔者来到慈溪观海卫镇叶凯峰的农庄。老远，就能看到一个个像蒙古包一样的大棚。
这些钢架大棚，有三四层楼高，外面盖着塑料薄膜。与别的蔬菜大棚不同，这里的大棚显得十分宽敞，你可以非常从容地走来走去。
走进大棚，展现在眼前的，是一根根被绿色蔬菜包围的立柱，就像一层层的立柜。每一个立柱有五六米高，立柱和立柱之间，有两三米的间距。
笔者看到，小青菜、生菜都成熟了，工人们正在采摘。工人们采摘蔬菜很方便，不用刀割，也不用铲挖，随手一拉，一株菜就从立柱上摘下来了，就像从抽屉里拿东西一样。
这些蔬菜都是无土栽培的
采摘下来的菜很干净，菜叶和根部，没有一点泥土。“这些蔬菜都是无土栽培的，只需将蔬菜的一叶一芽，插入栽培板上的一个个圆孔里，有了立柱内喷淋的水分和营养液，菜苗就能很快生根成活。”技术员廖志龙说。
廖志龙毕业于农业院校，学的是设施农业。他说，这些种在“高楼”里的蔬菜，就由他和其他几个大学毕业生在看管。
廖志龙打开了一根立柱。笔者看到，立柱内是空心的，营养液由柱顶的加液盒流入，逐层往下流，流到最底下后会被回收，流回水泵，供循环使用。
大棚里有一台温度湿度监控器。廖志龙说，温度、湿度是可调节的。冬季外面的气温在5摄氏度左右时，大棚里的温度就可达到10摄氏度以上，大部分蔬菜都能正常生长。
这样，大棚里的蔬菜生长周期，比室外可以缩短四分之一。
7个大棚相当于70亩蔬菜地
目前，叶凯峰的农场里，有7个这样的大棚，每个大棚占地两亩。据估计，一亩大棚培育出来的蔬菜，超过了5亩平地的产量，7个大棚的产量相当于70亩普通蔬菜地的产量。
这里种出来的蔬菜，和地里长出来的有什么不一样吗？廖志龙顺手抽出一棵小白菜。“你看，它的根是软的，不像从地里长出来的，有一个主根。”
廖志龙说，这些蔬菜，都是不用农药化肥的，那么，怎么才能防止虫子呢？笔者注意到，大棚大门口，有蚊帐一样的门帘，可把虫子隔绝在外。
叶凯峰说，除了种叶类蔬菜，用这种方式，也可种丝瓜、西红柿等品种。
7年前毕业于英国考文垂大学
叶凯峰是慈溪当地人，2005年，他毕业于英国考文垂大学，学的是工商管理专业。
叶凯峰说，他父亲是做企业的，觉得父亲的企业做得已非常好了，想要有所突破也较难，他想另辟蹊径。
叶凯锋想到了从事农业，“在英国，现在一产和三产都越做越大，农业也越来越走向产业化，我能不能从这方面动点脑筋呢？”
一个偶然的机会，叶凯峰了解到关于无公害肉猪养殖的信息。于是，他考察了办现代养猪场的可行性后，决定去养猪。2008年9月，叶凯峰自担风险，筹措了350万元启动资金，与人合资，成立了总占地500亩的惠农生猪养殖场。
在养猪获得一定成绩后，叶凯锋又想到了种植业。谈起为什么会用这种方式种蔬菜时，他说，这样的方式，利润率较大，在土地紧张的浙江，这样的方式或许是个发展趋势，而且能简单地达到绿色有机的效果。“在田地里种的话，一般3年才能达到绿色目标，5年才能达到有机，而用这样的方式，直接就可达到绿色安全健康的标准。”
初始投入大是推广的障碍
叶凯峰认为，采用无土育苗、智能温室集中育秧等技术，让蔬菜在“高楼”里生长，这是未来现代农业的一个发展方向。
叶凯峰说，他种的蔬菜，都是绿色有机农产品，市场前景非常好，估计7月份，杭州、宁波等周边的人们就可买到这些蔬菜，而他的目标，是要把这个产业做大，推向全国市场。
“我希望通过合作社形式，让农户参与进来，我们会给予足够的技术支持。”叶凯峰说，对于普通农户而言，最大的障碍在于初次投入资金较大，一般一个大棚需要50万元。“不过，以后的投入，比常规的要少很多，农药、化肥都不需要，水也很省，是循环用的。”叶凯峰说。 王晨辉
