如何正确看待农产品市场波动？记者日前专访了国务院发展研究中心农村经济研究部研究员金三林。
　　金三林说，我们的研究表明，我国鲜菜价格从2000年到2010年整体呈波动上涨趋势。以2000年1月为基期，2010年12月鲜菜价格涨幅达93．6％。鲜菜价格趋势成分呈一路上扬的态势，涨幅超过1倍。自2008年7月开始，鲜菜价格趋势成分上涨速度明显变快。农产品价格趋势成分上升一般与成本有关，鲜菜价格趋势性上涨，说明近几年我国蔬菜生产成本有明显上升。鲜菜价格季节特征非常明显，一般是年初、年中、年末较高。而且，鲜菜价格的周期性特点也很明显，周期一般在1年左右。随着投机因素的增加，近年来鲜菜价格随机成分也有放大趋势，并常和周期成分碰头。这几种成分的叠加，就可以解释为什么老百姓感受到蔬菜价格是螺旋式上涨。每年都有高点，随后会有所下降，但很难再降到上年的同期水平。从近几年的数据来看，鲜菜价格在年中一般都会走高，因此未来两个月鲜菜价格仍可能继续上行。究竟能上行多少，还得看天气情况。蔬菜价格受天气因素的影响还是很大的。
　　2010年以来猪肉价格的总体走势和鲜菜类似，只是波动周期较长，一般为3年左右，上升期和下降期各占一年半左右。猪肉价格的季节成分也非常明显，一般在年底和年初较高，年中较低。受传染病等因素的影响以及一些调控政策对正常市场周期的干扰，近年来我国猪肉价格波动更趋剧烈。上一个周期猪肉价格的峰值在2011年年中，目前猪肉价格已进入下行周期。受周期因素和季节因素的影响，如不发生大规模的疫情，未来两个月猪肉价格涨幅继续回落的概率更大。
　　由于食品价格受猪肉价格的影响更大一些，只要不发生极端天气情况，保持粮食增产预期稳定，未来几个月食品价格涨幅平稳回落的可能性更大一些。
（摘自《中国经济时报》 2012年4月17日）