近年来,消费者对柑橘品质的要求越来越高,因此,柑橘产业要实现可持续发展,必须着力提高柑橘品质。在柑橘生产过程中,关键是要解决柑橘的营养平衡问题,应采用多种技术措施,增加柑橘果实的饱满度,中小型果比例,提高果实糖分,减少裂果、浮皮,改善着色等。
上世纪80年代,陶老师就一直提倡橘农采用日本倡导的“弱势栽培”法。简单地说,就是“控制氮肥,全面平衡营养”。因为氮肥施用过量会导致树势过旺而落果,出现大量浮皮、粗皮大果等,明显降低柑橘品质,还会使病虫害发生严重。如柑橘炭疽病,当树体营养平衡时,就不容易爆发,但如果超量施氮肥,果树新梢就会过嫩、果皮过软,病菌容易侵入,导致大量发病。而如果采用科学的营养施肥方案,根据柑橘不同时期生长需要,全面平衡补充关键营养,特别是叶面补施钙镁和微量元素,达到提高产量,改善品质的目的。具体措施如下:
1. 柑橘谢花三分之二至幼果期,叶面用微补硼力2000倍液+微补果力500倍液喷雾2—3次,补磷、钙、硼元素,促进果实细胞分裂多而减少落果、增厚果实细胞壁,从而提高抗病性,增强果皮细胞韧性,保证幼果发育均匀。
2. 5月下旬,叶面用微补盖力 500倍液 +微补碧力800倍液喷雾。通过补钙,可预防裂果;补镁、硼、锌,以保春梢健壮。
3. 6-7月,用微补盖力500倍液+微补壮力600倍液叶面喷雾,补钙预防裂果,补钾促进果实发育膨大,提高果实糖度。
4. 8-9月,叶面用微补壮力600倍液+微补碧力600倍液喷雾,补钾促进果实发育膨大,提高糖度;补镁硼锌用于提高叶片寿命,避免果实采收前后,叶片黄化、早衰。
5. 10月上中旬,叶面用微补红果力600倍液+微补盖力600倍液喷雾,改善果实着色,减轻浮皮。