□本报记者 金茹
本报讯 为庆祝我省与日本静冈县缔结友好省县30周年,进一步推进农业合作交流,为期三天的浙江省·静冈县2012绿茶博览会6月8日在杭州开幕。
本次茶博会由浙江省人民政府、日本静冈县政府联合主办,突出“绿色、健康、合作、和谐”主题。我省杭州、宁波、温州等10个产茶市的150余家企业带来了扁形、针形、卷曲形、白叶类等各具特色的名优绿茶产品;静冈县近40家企业带来了色香味俱佳的日本绿茶及茶制品。
茶博会期间,我省和静冈县将集中展示两省县源远流长的茶文化、丰富多彩的金奖茶品和茶产业最新发展成就,现场演示西湖龙井茶和日本手揉茶制作技艺,舞台表演中、日茶道。茶博会每天都安排了丰富多彩的茶道茶艺节目。
茶业是我省十大农业主导产业之一。近年来,我省全力打造茶业强省,大力发展名优茶,绿茶产业呈现持续快速发展的良好局面。现有72个县产茶,茶园面积273万亩(其中无性系茶园179万亩),茶厂6932家,产地市场108个,茶叶产量17万吨,茶叶初级产值101亿元,其中名优茶产量7.1万吨、产值93.1亿元。
日本茶虽多为绿茶,但与中国绿茶不同,是利用蒸汽杀青加工而成的。煎茶、深蒸茶是日本绿茶的代表,约占日本茶叶流通总量的85%。