炎炎夏日，避暑方法也多种多样，上山下海进洞各显神通。你听说过漂在水面的“水上餐厅”吗？在那里，你可吃着农家菜、喝着冰啤，如有兴致可随时下水玩耍一番……瑞安湖岭的一些农家乐，就有这样的休闲避暑方式。
　　日前，在瑞安湖岭永安一些农家乐边上的小溪里，不少游客正在玩水。放眼望去，几十米宽的溪面上漂着十来艘造型别致的“木船”。这“木船”上固定着一张饭桌，上方再搭建一个遮阳棚，更像一个漂浮着的“水上餐厅”，一些身穿泳衣的游客正在吃饭聊天、欣赏风景，有人吃到一半还跳进溪里游个泳。
　　正在一家农家乐里玩的李先生说，每天待在空调房里不利健康，这种边吃边玩水的休闲避暑方式挺有创意，吃饭也透心凉。因此，每次过来，水上用餐都成了他们的必玩项目。该农家乐负责人介绍，“水上餐厅”是他们推出的一个避暑休闲项目，游客坐在其中，可以让“餐厅”随水移动，也能靠竹竿改变方向。
　　据介绍，湖岭的多家农家乐都有“水上餐厅”这一休闲项目，每逢周末，这里的游客几乎爆满。 本报综合报道