近日，记者在商务部召开的春节保供新闻发布会了解到，商务部已会同相关部门近期投放4800吨中央储备冻猪肉和4450吨牛羊肉，部署北方大中城市投放冬储菜。
　　为保障市场供应，商务部按照国务院部署，积极行动，周密安排，采取措施，降低流通成本，全力保障市场供应，会同有关部门多次发出通知，要求各地密切关注低温雨雪等天气变化，及时准确判断对市场供应的影响，做好极端气候条件下重要生活必需品等应急保供预案，落实好节假日期间值班制度，确保春节期间的市场供应。
　　相关负责人表示，将加强区域调剂，适时组织跨区调运。及时向经营户传递产地蔬菜上市信息，促进蔬菜跨区域流通。引导生产基地和龙头企业窖藏蔬菜出库销售，加大速生豆芽菜等替代品种供应。
（据中国农业新闻网 李琭璐/文 2013年1月31日）