近日美国一家公司不使用冰、不使用对环境有害的聚苯乙烯泡沫塑料包装，将新鲜的鲑鱼从智利通过海洋运输到了美国西海岸。该公司的技术人员称，在运输中完全排除了氧气，因此鲑鱼到达目的地市场时的生鲜质量与它从海中捕捞上船那天的生鲜质量完全一致。
　　有了这个无氧技术，美国西海岸的海产品分销商现在可以选择通过海运而不是空运接受海产品，因而使其能更容易、不间断地向全球供应海产品。 郑琳