结肠癌是发生于结肠部位的常见的消化道恶性肿瘤，常吃以下几种食物，可以起到很好的预防效果。
　　南瓜饭
　　南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。
　　黑木耳饭
　　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防结直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，常食木耳饭或粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
　　芋头饭
　　芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。
　　专家提醒：晚餐不宜吃得过饱，因为晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，有可能促进结肠癌的发生。张健康