第A3版:产业

箬竹全身都是宝

遂昌箬叶一公斤卖到15元

  每年的盛夏是采摘箬竹的最佳时段。这几天,遂昌县石练镇柳村箬竹叶加工厂内一片繁忙景象,工人们忙着分捡、捆扎、装炉、烘烤、打包、装运箬竹叶。
  “我们一天要加工500多公斤新鲜箬竹叶呢。”该厂负责人秦岳强笑着说。他给笔者算了一笔账:今年新鲜箬竹叶收购价每公斤在5元左右,干叶销售价每公斤15元左右,一个夏季产值预计能达到30多万元,纯利润10多万元。
  森林资源调查资料显示,遂昌县箬竹面积约有2万亩。当地村民都有采摘、出售箬叶的传统,不仅供应本地市场,还大量销往嘉兴、杭州、南京等地,其中,五芳斋粽子70%的箬叶出自遂昌。丰富的箬竹资源,使得箬竹产业成了该县林业经济新的增长点。据不完全统计,2012年,遂昌加工鲜箬竹叶240万公斤,销售产值达1200万元。
  箬叶除了用于包粽子外,还可用来包裹其它蒸煮食品,也可用于搭船篷、编斗笠、编制精巧秀美的工艺品,甚至可用来加工制造箬竹酒、竹汁饮料、饲料、纸等。
  箬竹秆可用来制作筷子、毛笔杆、扫帚柄等,其植株可作园林绿化等。箬竹叶、笋,药用价值高,提取的多糖对癌症特有的恶液质具有很好的防治功效。 佚 名

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