农药肥料用得少了，人工费省了，收益却增加了
永康农民稻田养泥鳅少劳多获
前段时间，永康市石柱镇上杨村迎来了一拨拨饭店老板，他们开出每公斤60元的高价，向当地农民买泥鳅。农民杨仁根高兴地说：“稻田养泥鳅一田两用，稻谷产量丝毫不比单独种稻少，还能净增泥鳅收入。我今年在这1亩稻田里共投放泥鳅苗50多公斤，至少产出150多公斤泥鳅，除去鱼苗和饲料成本，光养泥鳅就有五六千元的纯收入。”
上杨村稻田养泥鳅是省农业基金会科技推广项目，目前全村共有30多户农民开展养殖，总规模在100亩以上。由于该项目技术要求较高，为了让农民们及时掌握养殖要领，当地成立了清清鱼虾养殖专业合作社，由合作社组织社员们定期开展技术培训，邀请水产部门专家上门授课。
合作社社长杨章威告诉笔者：“稻田养泥鳅后，成群的泥鳅一天到晚不停地帮助松土和捕食害虫，鱼粪成为水稻的肥料，农民们再也不用耘田了，而且施肥治虫的次数也减少了。原先种一季单季稻要治虫六七次，如今只要一两次，光农药成本每亩能省60至70元，肥料也能省40%，还能节约一大笔人工费。尽管养泥鳅占用一条2米宽、0.8米深的大水沟，种植面积减少了，但是，水稻产量还是与原先不养泥鳅不挖水沟时差不多。由于这样种出来的稻米品质好，吃起来口感好香味浓，又是绿色无公害，售价提上去了，原来每公斤只能卖4.4元，如今能卖6元以上。因此，就算撇开泥鳅的收益，单单水稻的收益也比原来的高。”
上杨村的稻田养泥鳅项目于2011年开始启动，刚开始，社员们因经验不足，一遇阴雨天田水太满，养大的泥鳅就会逃走不少，就是晴好天气，白鹭、黑鹭等鸟类也会飞来偷吃，产量不够理想。去年，吸取教训的社员们就在稻田四周编织起一道防逃网，并在上面盖一层防偷网，养大的泥鳅就再也偷不走、跑不掉了。杨章威说，除了防逃、防偷，还特别要掌握以下二点：在插秧后隔10天，待秧苗返青后才能投放泥鳅苗，太早了秧苗根基不稳易受破坏；田里要开深沟，以便晒田放水时，泥鳅能在沟里栖息。“1亩稻田最多可投放泥鳅苗100公斤，不出意外的话，1公斤苗养大时有3公斤泥鳅，也就是说，1亩稻田最多能产出300公斤泥鳅，这个立体种养项目能实现农民稳粮增收目标，轻轻松松就达到‘亩产千斤粮，万元钱’。”杨章威说，“现在我们还在搞对比试验，今年选择不同的稻田每亩分别投放30公斤、50公斤、75公斤、100公斤不等的鱼苗，最终看看究竟哪个养殖密度效益最好。接下去，要把我们的经验推广到全市各地，带动更多的农民致富。”
章周宇 文/摄
农民杨仁根正在抓泥鳅。
上杨村稻田养泥鳅是省农业基金会科技推广项目，目前全村共有30多户农民开展养殖，总规模在100亩以上。由于该项目技术要求较高，为了让农民们及时掌握养殖要领，当地成立了清清鱼虾养殖专业合作社，由合作社组织社员们定期开展技术培训，邀请水产部门专家上门授课。
合作社社长杨章威告诉笔者：“稻田养泥鳅后，成群的泥鳅一天到晚不停地帮助松土和捕食害虫，鱼粪成为水稻的肥料，农民们再也不用耘田了，而且施肥治虫的次数也减少了。原先种一季单季稻要治虫六七次，如今只要一两次，光农药成本每亩能省60至70元，肥料也能省40%，还能节约一大笔人工费。尽管养泥鳅占用一条2米宽、0.8米深的大水沟，种植面积减少了，但是，水稻产量还是与原先不养泥鳅不挖水沟时差不多。由于这样种出来的稻米品质好，吃起来口感好香味浓，又是绿色无公害，售价提上去了，原来每公斤只能卖4.4元，如今能卖6元以上。因此，就算撇开泥鳅的收益，单单水稻的收益也比原来的高。”
上杨村的稻田养泥鳅项目于2011年开始启动，刚开始，社员们因经验不足，一遇阴雨天田水太满，养大的泥鳅就会逃走不少，就是晴好天气，白鹭、黑鹭等鸟类也会飞来偷吃，产量不够理想。去年，吸取教训的社员们就在稻田四周编织起一道防逃网，并在上面盖一层防偷网，养大的泥鳅就再也偷不走、跑不掉了。杨章威说，除了防逃、防偷，还特别要掌握以下二点：在插秧后隔10天，待秧苗返青后才能投放泥鳅苗，太早了秧苗根基不稳易受破坏；田里要开深沟，以便晒田放水时，泥鳅能在沟里栖息。“1亩稻田最多可投放泥鳅苗100公斤，不出意外的话，1公斤苗养大时有3公斤泥鳅，也就是说，1亩稻田最多能产出300公斤泥鳅，这个立体种养项目能实现农民稳粮增收目标，轻轻松松就达到‘亩产千斤粮，万元钱’。”杨章威说，“现在我们还在搞对比试验，今年选择不同的稻田每亩分别投放30公斤、50公斤、75公斤、100公斤不等的鱼苗，最终看看究竟哪个养殖密度效益最好。接下去，要把我们的经验推广到全市各地，带动更多的农民致富。”
章周宇 文/摄
农民杨仁根正在抓泥鳅。
