1公斤桂花干可卖1500元
种桂花树的，卖花不比卖树差
这几天，浙江千层绿农业开发有限公司在义乌苏溪镇同裕村的基地里，工人们忙着采摘今年最后一批桂花，这些桂花将被加工成食用级桂花浸膏、有机桂花干、有机桂花绿茶、桂花红茶等。作为一家从事桂花深加工的企业，该公司通过有机种植、研发加工技术、品牌运作，实现桂花深加工的产业链发展。目前，主要走高端市场的“千层绿”有机桂花干零售价每公斤高达1500元。
有机桂花路走高端
浙江千层绿农业开发有限公司董事长吕焱原来从事园林绿化，2003年起，潜心致力于国家级林木良种金球桂的开发和种植，先后建立了320亩的义乌义亭青肃基地、1180亩的义乌苏溪同裕基地、1700亩的桐庐新合基地。目前，3200亩基地共有32万株金球桂，所产的桂花香气浓郁，适宜加工。由于三个基地周边环境良好，再加上桂花种植中不需要打药治虫，吕焱决定发展有机农业。现在，“千层绿”是义乌唯一一家通过有机农场和有机加工双认证的有机农产品生产企业。
去年“千层绿”采收金球桂鲜花约10万公斤，今年受台风影响较大，不少桂花被吹落，但仍可采收约7.5万公斤。经过微波烘干的“千层绿”有机桂花干因为有品牌，再加上是有机农产品，走的是高端路线，市场零售价每公斤高达1500元。据了解，有机桂花干除了零售，大部分销往食品生产企业作为食品加工辅料。
卖花不比卖树差
现在种植桂花的，多数以卖树为主，卖花只是附带而已。吕焱认为，卖花这个产业不比卖树差。一棵冠幅2.5米的桂花树市场售价在千元以上，一般需要栽培五六年。如果卖花，一般可年产干花约250克，按照现在普通桂花干每公斤400元的价格，也能产生100元的效益，除去人工采摘费和加工费，50元利润没有问题。如果卖树，只有一次收入，卖花年年有，而且产量一年比一年高。
根据吕焱的经验，在茶园里套种桂花树，可有效保护茶园的生态环境，因为桂花树可以涵养水分，提高茶树的抗旱能力，同时，冬天也可提高茶园的抗冻能力。除了生态效应，套种桂花可以直接带来经济收益。桂花自然挥发产生的桂花精油渗透在茶叶里，可提升茶叶品质。除了在茶园里套种桂花，吕焱还在桂花基地套种白茶和黄金芽等高档茶树。
桂花深加工产业待做大
金华桂花种植历史悠久，仅婺城区桂花面积就达两万多亩。业内人士预计，金华的桂花树一年至少可出产50多万公斤桂花，但由于市区没有桂花深加工企业，只能坐等外地客商上门收购，只有三分之一左右的桂花被采摘利用。据了解，金华本地现在也有人从事桂花糕加工、桂花酒开发，但都只能消化很少的桂花。因此，金华的桂花深加工有待做大。前两年桂花收购价最高时每公斤曾达16-20元，但这几年收购价都只有最高价时的一半左右，在人工工资至少上百元的现在，很多桂花种植大户摘不摘桂花都无所谓。
据了解，国内桂花深加工产业主要集中在广西、湖北等地。桂花的深加工产品桂花浸膏，可用于制造香水、香精等日化系列，有很好的市场。但2008年金融危机后，桂花浸膏的价格从每公斤5万多元直跌到每公斤2万元，现在又有所回升，但需求仍没有恢复到金融危机前，这是导致这两年桂花收购价格不高的主要原因。吕焱说，金华这么多的桂花只要加工成桂花干，每年产生上千万元的产值没有问题，把这些桂花干卖出去，一年100万利润不在话下。“‘千层绿’还处于发展中，没有更多的精力在金华投资办厂，有识之士不妨把金华的桂花深加工做起来。”吕焱说。 倪燕英
有机桂花路走高端
浙江千层绿农业开发有限公司董事长吕焱原来从事园林绿化，2003年起，潜心致力于国家级林木良种金球桂的开发和种植，先后建立了320亩的义乌义亭青肃基地、1180亩的义乌苏溪同裕基地、1700亩的桐庐新合基地。目前，3200亩基地共有32万株金球桂，所产的桂花香气浓郁，适宜加工。由于三个基地周边环境良好，再加上桂花种植中不需要打药治虫，吕焱决定发展有机农业。现在，“千层绿”是义乌唯一一家通过有机农场和有机加工双认证的有机农产品生产企业。
去年“千层绿”采收金球桂鲜花约10万公斤，今年受台风影响较大，不少桂花被吹落，但仍可采收约7.5万公斤。经过微波烘干的“千层绿”有机桂花干因为有品牌，再加上是有机农产品，走的是高端路线，市场零售价每公斤高达1500元。据了解，有机桂花干除了零售，大部分销往食品生产企业作为食品加工辅料。
卖花不比卖树差
现在种植桂花的，多数以卖树为主，卖花只是附带而已。吕焱认为，卖花这个产业不比卖树差。一棵冠幅2.5米的桂花树市场售价在千元以上，一般需要栽培五六年。如果卖花，一般可年产干花约250克，按照现在普通桂花干每公斤400元的价格，也能产生100元的效益，除去人工采摘费和加工费，50元利润没有问题。如果卖树，只有一次收入，卖花年年有，而且产量一年比一年高。
根据吕焱的经验，在茶园里套种桂花树，可有效保护茶园的生态环境，因为桂花树可以涵养水分，提高茶树的抗旱能力，同时，冬天也可提高茶园的抗冻能力。除了生态效应，套种桂花可以直接带来经济收益。桂花自然挥发产生的桂花精油渗透在茶叶里，可提升茶叶品质。除了在茶园里套种桂花，吕焱还在桂花基地套种白茶和黄金芽等高档茶树。
桂花深加工产业待做大
金华桂花种植历史悠久，仅婺城区桂花面积就达两万多亩。业内人士预计，金华的桂花树一年至少可出产50多万公斤桂花，但由于市区没有桂花深加工企业，只能坐等外地客商上门收购，只有三分之一左右的桂花被采摘利用。据了解，金华本地现在也有人从事桂花糕加工、桂花酒开发，但都只能消化很少的桂花。因此，金华的桂花深加工有待做大。前两年桂花收购价最高时每公斤曾达16-20元，但这几年收购价都只有最高价时的一半左右，在人工工资至少上百元的现在，很多桂花种植大户摘不摘桂花都无所谓。
据了解，国内桂花深加工产业主要集中在广西、湖北等地。桂花的深加工产品桂花浸膏，可用于制造香水、香精等日化系列，有很好的市场。但2008年金融危机后，桂花浸膏的价格从每公斤5万多元直跌到每公斤2万元，现在又有所回升，但需求仍没有恢复到金融危机前，这是导致这两年桂花收购价格不高的主要原因。吕焱说，金华这么多的桂花只要加工成桂花干，每年产生上千万元的产值没有问题，把这些桂花干卖出去，一年100万利润不在话下。“‘千层绿’还处于发展中，没有更多的精力在金华投资办厂，有识之士不妨把金华的桂花深加工做起来。”吕焱说。 倪燕英
