西兰花扎堆成熟，不少菜农一筹莫展，可台州市路桥区蓬街镇的西兰花种植户却是笑逐颜开，他们说——
多亏订单帮了大忙
　　2月7日15时许，满载着西兰花的卡车接二连三地开进位于台州市路桥区蓬街镇的灵生果蔬专业合作社，堆成山的西兰花使二三百平方米的堆场只留下了“羊肠小道”，仅供行走。200多名小工忙着割去叶柄、打包装箱、搬运装车。同样忙碌的还有铲车，要尽快将割弃的叶柄铲上车子，运往它地作家畜饲料，才能腾出地儿堆放新运送来的西兰花。
　　“近段时间，每天都有200多吨西兰花送到这儿。”合作社负责人黄华说道。要问这量为何如此之大，农户罗德富解释道，春节期间温暖如春，特别是晚上起雾、刮南风，一夜间，花径能长大5至10厘米，扎堆迅速成熟，使原本11月至次年3月的采收期，缩短了近1个月，所以就要赶在开花前全部采收完。
　　罗德富挑出一朵西兰花，掰开后递给笔者看：“这朵已经开黄花了。如果不抓紧组织抢收，西兰花就将在田里开花，品质就会大幅下降，甚至失去食用价值。”罗德富说，从年初二开始，他就雇了8名小工，每天10多个小时连轴转，加紧采收160亩西兰花，到现在为止已采收一半，但还是有小部分抢收失败。当天，他又将750公斤西兰花送往灵生果蔬专业合作社。
　　据有些地方反映，今年西兰花出现局部地区卖难，增产不增收。而罗德富等菜农能如此淡定，靠的是“订单农业”作保障。和罗德富一样，农户张文法这些天也在抢收西兰花，他乐呵呵地告诉笔者，好在这些西兰花是订单种植，不然真不知道该怎么办。
　　“我和合作社签了订单，成熟的西兰花全部都卖给合作社，销路就不愁了。没这个订单，估计这些西兰花即便抢收了，也是‘死路一条’。”张文法悬着的心总算放下。
　　在沿海八塘九塘一带，共有西兰花种植面积5000多亩，基本上所有的种植户都早早与灵生果蔬专业合作社签订了种植订单。到目前为止，已经有一半西兰花成功抢收并销往外地。
　　黄华告诉笔者，春节期间合作社每天发货量有200多吨，近几天最高的时候达到300吨左右。
　　为了不让农户的心血白白浪费在地里，近段时间灵生果蔬专业合作社一直在全力收购西兰花。“现在只要农户送过来的，我们一律都接收。这几天山东、上海、杭州等地的发货量很大，有一部分还没发货的，将冷藏保鲜，保证农户的蔬菜全部有出路。”
於徐阳