“听说镇海区澥浦镇沿山村的一家农庄能吃到樱桃大小的萝卜，味道不错。”近日，笔者带着好奇，前往镇海新天地农庄一探究竟。“这种樱桃萝卜是从北京引进的新品种，还有这边的新西兰香菜，是刚从国外引进的。”农庄负责人张觉明说，为了让市民吃到口感更佳的果蔬，他通过网络查询，考察国内外较受欢迎的果蔬新品种，并从东北地区运来黑土，以便更好地培育新品种。“这种黑土中有机质含量高达6%，是普通土壤的4倍，更适合种植。”张觉明说。
　　截至目前，该农庄已有紫色青菜、新西兰香菜、新番茄等各类果蔬30余个品种。
　　农庄内50余亩土地分工明确，樱桃萝卜种2亩，新西兰香菜种2亩……“我们走少而精的果蔬发展之路，不求产量多，只求口感好，少而精。”根据不同区域品种的气候特点，调节大棚温度和湿度，保障新品种蔬菜的正常成长。
　　张觉明说，他不靠广告靠口碑，好口碑来自于科学种植。除人工除草，还要两次杀菌。为防止病虫害，在大棚四周设置了拦网，防止飞虫进入，同时利用夏季高温对棚内土壤进行两个月的高温杀菌，就连购买来的有机肥料都要经过发酵和高温杀菌后才能使用。“这里的青菜别看长相不怎么样，但味道很不错，上次过来我们连吃了4盘。”游客张先生说，农庄的蔬菜口感很好，而且做熟后的青菜一天内都不会变色发黏。“如今，包括‘好味当’在内的多家市内快餐连锁店来订购我们的蔬菜。今后计划每年引进2—3个新品种，还要到河南运些土壤过来尝试种植。”张觉明说，该农庄自去年3月成立以来，吸引了周边的大量游客。
盛柏臻 戴旭光